收藏本站 | RSS订阅无锡市资讯-无锡市新闻
你现在的位置:首页 » 无锡市美食佳肴 » 正文
06月14日

全网最热

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 9 人围观 | 已有 0 人发表了看法

原标题:全网最热--8款首尔风MIX版蛋糕

提示:

随着烘焙店之间的同质化竞争激烈

插满配件的普通奶油蛋糕已经没办法满足用户

还有什么蛋糕既高级好看、又好吃?

这几年都流行韩式简约风,尤其最近火遍美食圈的 首尔风蛋糕

全网最热

本次我们请到“西点特工” William老师 独家研发了8款造型独特,口味新颖的首尔风蛋糕, 蛋糕体更是使用慕斯与奶油蛋糕结合的mix版,风味和口感都有很大提升。

全网最热

全网最热

展开全文                                                  

全网最热

全网最热

全网最热

30+可延伸&搭配的独家配方

8种独家研发的口味

6款可单独使用的慕斯蛋糕

8种不同的装饰手法

本次课程带你从烘烤蛋糕胚,到装饰的制作, 全方位教你做出创意的首尔风蛋糕!

全网最热

课程亮点

● 教授一款特别的黄油戚风蛋糕,并延伸5个口味,可以运用在不同口味的蛋糕搭配中

● 黄油戚风使用了黄油和色拉油搭配,具有一定的支撑力,口感Q弹绵密

● 共教授8款风格各异,口味独特的蛋糕,适用于私房、门店切件贩售或整个贩售

● 共计30+配方,真正学懂,可以延伸运用出更多口味

● 慕斯蛋糕与奶油蛋糕的创新融合,在风味和口感层次上都得到了很大的提升

● 大部分蛋糕部件可以冷冻保存或常温,合理安排时间,可实现快速量产

● 8种不同的装饰手法,同样可以运用在其他的蛋糕装饰中

● 慕斯部分均可以单独作为产品销售

全网最热

全网最热

课程内容

海盐焦糖榛子

产品小哥心中的NO.1

可可戚风+榛子慕斯+焦糖奶油+海盐焦糖酱

● 焦糖风味与榛子风味是最完美的搭配,不仅不甜,还衬托出榛子的坚果香气

● 口味层次丰富,入口浓郁的榛子香气充满口腔,随之感受到的是焦糖的咸香,最后口腔充满焦糖榛子的香气

全网最热

全网最热

国潮草莓大白兔

草莓棉花糖の味道

橙子戚风+草莓慕斯+大白兔奶冻+大白兔奶油+草莓果冻

● 吃到大白兔奶冻会有淡淡的惊喜,比较有存在感,就像蛋糕里带来了一些特别的甜蜜

● 整体呈现的口感和风味非常有趣,就像在吃草莓棉花糖,香甜但不腻人

全网最热

全网最热

琥珀百利甜

可可戚风+百利甜巧克力慕斯+百利甜咖啡奶油+装饰

● 琥珀核桃不仅可以增加风味和装饰,更可以单独进行贩售,是一款不可多得的好零食

● 带有百利甜的淡淡奶香,与巧克力完美融合

● 夹层加入了坚果脆,每一口都能吃到坚果的香脆,吃到嘴里还有坚果淡淡的回香

全网最热

全网最热

榴莲斑斓车轮蛋糕

榴莲控の最爱

斑斓海绵+榴莲奶油+榴莲肉+抹香椰蓉+奶油

● 抹香椰蓉的制作

● 车轮蛋糕的详细制作技巧

● 蛋糕整体可以冷冻保存,可售卖时进行装饰直接出单

● 详细教授如何制作这种高颜值,又简单的装饰裱花

● 榴莲风味浓厚,斑斓的清香更是衬托出榴莲的香气,让榴莲控欲罢不能

全网最热

全网最热

椰香芒果西米露

让我们一起感受热带风情吧

香橙戚风+芒果慕斯+芒果百香果酱+椰子奶油

● 椰香奶油的简单制作方法,操作简单、快手

● 慕斯部分可冷冻保存,需要时快速出单

● 芒果与椰香的风味再加上酸甜可口的芒果百香果酱,风味极有层次

● 蛋糕侧面简单的巧克力装饰方法

全网最热

全网最热

和风栗子

抹茶&栗子最佳搭档

抹茶戚风+栗子慕斯+抹茶奶油+栗子装饰奶油+梨子装饰果酱

● 浓郁的栗子香味与清新的抹茶最佳搭配

● 栗子装饰奶油和梨子酱不仅可以作为装饰,还可以用于制作蛋糕夹心

● 如何通过抹刀进行侧面的装饰

全网最热

全网最热

柑橘棋盘格

看似低调,切开惊喜满满

橙子戚风+柑橘奶油+柑橘夹心

● 详细教授如何制作棋盘格蛋糕

● 切面像棋格一般分布,果酱和柑橘奶油格格分明,颜值爆表

● 整体口味清爽,带有浓郁的橙子香味,是夏日小清新的不二之选

全网最热

全网最热

格雷伯爵

伯爵戚风+伯爵慕斯+伯爵奶冻+伯爵奶油

● 将伯爵茶的风味融合入蛋糕中,整个蛋糕呈现出伯爵茶的清新淡雅

● 层次丰富,伯爵奶冻起了画龙点睛的效果,不仅增加了伯爵香气,还增加了口感

全网最热

全网最热

课程适合人群

✔适合人群: 有一定甜品烘焙基础的学员

全网最热

✘不适宜人群:0基础,没有一定甜品烘焙经验的学员

课程指导老师

西点特工 William老师

全网最热

老师介绍

担任法式西点店 Délice A+主厨,18年刚开业就 成为大众点评重庆区域甜品排行第一

擅长日法式高端甜点及巧克力制作,老师有11年甜品制作经验, 担任了长沙巴黎6区及上海某知名品牌网络蛋糕的生产研发经理,后来投身于甜点教学工作,慢慢热爱了把这份甜蜜传播给更多的伙伴。

全网最热

有问题,怎么办?

加入学习群价值

1.在群内可享受专业导师的 集中答疑,更好的接受 专业的知识学习

2.学员之间相互学习,资源互换

3.学习完课程可将产品发到群内,老师专业点评

4.还有老师后续更多干货以及隐秘配方的分享

如何加入学习群?

如何看课程?

全网最热

全网最热

天顺注册第一步:关注公众号一甜

天顺注册第二步:点击【烘焙课堂】选择【 已购课程

天顺注册第三步:在【课程】页面选择自己已购买的课程

天顺注册第四步:点击该课程,在【目录】下方找到对应视频观看学习

天顺注册重要提示:【目录】下方的学员手册有 电子配方及材料淘宝链接,请注意查看

上一篇:不加泡打粉做蛋糕, 只要注意2点, 做出的蛋糕涨发好不萎缩, 超赞 下一篇:这么多旅行综艺在新西兰拍摄,新西兰风光如此受青睐!
640*60广告位

额 本文暂时没人评论 来添加一个吧

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

欢迎访问无锡市门户资讯网~
«   2020年6月   »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
搜索
最近发表
标签列表
  • RainbowSoft Studio Z-Blog
  • 订阅本站的 RSS 2.0 新闻聚合