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08月02日

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 5 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:【香蕉苹果阿华田雪芳】绵软的香蕉苹果,香醇的阿华田,多层面口味的美好生日蛋糕

【香蕉苹果阿华田雪芳】

绵软的香蕉苹果,香醇的阿华田,多层面的口味然呢爱不释手口。

原材料

鸡蛋黄两个,绵白糖30克,食用油10毫升,阿华田粉20克,水30毫升,香蕉泥100克,低筯小麦面粉50克,粟粉10克,发孝粉一克;

打发蛋白:鸡蛋清两个,绵白糖20克;

装饰设计:已消磨的鲜奶油适当

作法:

  • 1 将阿华田粉倒入水里,搅拌均匀。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 2 将鸡蛋黄及30克绵白糖倒入拌和盆里,搅拌均匀。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 3 倒入流程1的阿华田溶液。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

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  • 4 倒入食用油及香蕉泥,搅拌均匀。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 5 筛入低筋粉、粟粉及发孝粉搅拌均匀,做成鸡蛋黄糊。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 6 将蛋白质及20克绵白糖倒入拌和盆里,迅速消磨,做成打发蛋白。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 7 将1/3的打发蛋白倒入鸡蛋黄糊中,搅拌均匀,再倒回剩下的打发蛋白中,搅拌均匀,做成生日蛋糕糊。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 8 将生日蛋糕糊倒入磨具中,放进加热至170℃的电烤箱中烤制约25分鐘。烤好后,将磨具脱模,晾凉,挤上已消磨的鲜奶油。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

  • 9 进行。

【香蕉阿华田雪芳】柔软的香蕉,浓香的阿华田,多层次口感的美妙蛋糕

【有关基本常识】

  • 低筋粉含有蛋白、糖分、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用

【制做具体指导】

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