收藏本站 | RSS订阅-外商投资企业协会
你现在的位置:首页 » 投资标的 » 正文
02月13日

餐飲企業春節備用蔬菜積壓成難題 轉手出售“清庫存”

作者 : admin | 分类 : 投资标的 | 超过 5 人围观 | 已有 0 人发表了看法

各類餐飲企業依照慣例,春節前要備下數量颇丰的生鮮蔬菜水果等原料,春節期間或是春節過后应用。但是2019年狀況独特,突其理來的新式冠狀病毒性感染肺部感染病疫情讓企業慌了手腳。

與全国许多 地区一樣,沈陽的餐飲企業從春節迄今都處於關張狀態。病疫情,讓餐飲企業本来為迎来春節儲備的生鮮蔬菜水果,变成眼底下最鬧心的“燙手芋头”,耗费不出又不抗儲存,多地出现餐飲企業在厅堂或門口售賣生鮮蔬菜水果的景色。

“其實賣法,不安全性啊!”沈陽市大東區市场監督管理处執法定代表人員在清查企業病疫情防治工作中時發現了這一狀況,局長茆健說,“餐飲聯絡單位没有銷售生鮮产品的資質。不讓他們賣,眼见著菜就放壞了,浪費。讓賣,對消費者不負責任。”

怎样在確保安全性規范的前提条件下,幫助企業減輕損失?必须因時制宜想辦法,幫助企業拓寬銷售方式。當地有關政府部門立刻開展工作中,一方面,確認電話、監管微信聊天群等方法,線上清查各類餐飲單位積壓的食品種類和數量﹔另一方面,深层次企業實地走訪,確認食品储存條件和狀態。

經政府部門協調發動,餐飲企業陸續與管內好几家政府部门機關、事業單位、街道社区社區和生鮮商场取得成功對接:機關、醫院、養老院等病疫情防治期間有配餐要求的單位按需採買,作為平时儲備﹔農貿市场及生鮮商场開設“暖人助企銷售櫃台”,低價銷售積壓食物﹔將餐飲企業庫存、价格清單消息推送至街道社区、社區,住户按單點菜、按需採購。

供求橋梁构建好后,政府部門出動食品卫生安全迅速檢測車,對餐飲企業銷售的食物進行抽樣檢查,在確認無品質问題后,協調冷鏈運輸車,第一時間將食物送至採買單位。

“没有政府部门幫忙找方式,這樣儲備的菜就得‘全軍覆沒’,損失慘重!”看著飯店儲存的蔬菜水果和食品陸續搬上冷鏈運輸車,一家菜館經理激動地說。(沈殿成)

上一篇:[外汇]2月13日澳门币兑人民币汇率多少 今日人民币对澳门币汇率一览 下一篇:2月13日在售高收益银行理财产品一览
640*60广告位

额 本文暂时没人评论 来添加一个吧

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

热门文章
    程序调用,不用修改
标签列表
热门文章
    程序调用,不用修改