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09月10日

秋天给孩子吃这糕点,一搅一蒸就搞定,香甜又软糯,脾胃好不上火

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 12 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:秋季给孩子吃这点心,一搅一蒸就拿下,甘甜又软糯,肠胃好不易上火

一场秋雨一场凉,一转眼就来到秋季了,秋色宜人,也是一个干躁的时节,饮食搭配调理应当多吃些食材有利于消化吸收去燥,“不时不食,顺一会儿食”老一辈广为流传出来的饮食搭配传统式還是有些道理的,要融入时节的转变。这时,金黄色的小米,金黄色的南瓜,全是这一时节最无私的赠予,全是十分营养健康的食物。甘甜的南瓜带有丰富多彩的胡罗卜素和阿拉伯胶,要了解,这阿拉伯胶能够 非常好的维护大家胃粘膜,推动肠胃的肠蠕动,它还带有丰富多彩的含糖量,能够 增强免疫力。小米也是最以养,含有多种营养元素,有健脾开胃健脾养胃之效,推动食物的消化消化吸收。好像小孩在秋天多吃南瓜和小米那样的黄色食物,具有补充维生素、减轻秋燥的实际效果,对人体是十分有利的。

秋天给孩子吃这糕点,一搅一蒸就搞定,香甜又软糯,脾胃好不上火

绝大多数的小孩都很喜欢吃面条而不是尤其喜欢吃杂粮,有时候想弄点杂粮给孩子吃否,却无非南瓜小米粥哪些的,确实没有什么创意,常常吃也会很腻了,实际上你永远不知道的是,小米与南瓜配搭也可以作出美味的蒸蛋糕!许多 母亲烦扰沒有电烤箱,我共享的这个生日蛋糕不用烘焙工具,因为是蒸出去的,南瓜的细致混和着生鸡蛋小米的芳香,绵软又有营养成分,也有膳食纤维素,提高身心健康,并且它也有着天然的黑色素,红彤彤的尤其有胃口,甘甜软糯,尤其是小朋友很容易认可,假如家里也是有不喜杂粮的小萌娃,何不试一下这款身心健康美味可口的面点!

秋天给孩子吃这糕点,一搅一蒸就搞定,香甜又软糯,脾胃好不上火

【食物】:南瓜 80克,小米 40克,小麦面粉 90克,淀粉 10克,白砂糖 20克,酵母菌 1.5克,发孝粉 1克

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【作法】:1、小米粉能够 立即买现有的小米粉,还可以用家中的小米,用破壁养生机弄成小米粉来应用。先把小米侵泡15分钟,随后倒进锅中煮开。

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2、小米煮开后,将小米捞出,此外提前准备30克煮小米的水预留;

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3、把南瓜削皮去籽,切成片后摆盘预留。(我就用的便是一般的土南瓜,并不是贝贝瓜这类的)锅中烧进水,水开后将南瓜小米的菜盘放进,火灾蒸约15分钟。

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4、把煮熟的南瓜放进搅拌器里,再放进熟小米,拌和捣烂,尽可能拌和得细致一些;

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5、放进酵母菌和白砂糖提升清甜味,喜甜多放些,喜爱原生态少放点糖;

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6、筛入小麦面粉,随后倒进30克煮小米的滋补汤,拌和成较为浓稠的面浆,大约便是能挂在刮板上不容易坠落的情况。

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7、在器皿底端垫上一层锡纸,或是抹上一层油,把面浆倒进器皿里,盖上保鲜袋,发醇一个钟头,发醇好的面浆上升了一倍,随后放进锅中火灾蒸二十分钟,蒸熟后别着急打开表盖,再次焖五分钟,最终取出切片就可以。

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晾凉倒入磨具(假如碗边不太好出模得话,能够 依靠刀在边沿轻轻地晃来晃去两下),切片,十分的绵软美味,南瓜的甘甜和小米很搭!

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【小贴士】:

1、南瓜最好是采用粉糯的水份少的,较为甜的,水份大的必须减牛乳的使用量,最后调成婴儿米糊的情况。

2、蒸的情况下盖好保鲜袋,避免 水蒸气滴下到生日蛋糕里。

3、大伙儿还可以在生日蛋糕里边再加蔓越梅、蓝莓干这类的坚果,口味更丰富。

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