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09月11日

美食精选:孜然干锅莲藕、酸辣大白菜梗、彩蔬鸡肉条、熊猫饭团

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 11 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:特色美食优选:孜然粉干锅莲藕、酸辣大白菜梗、彩蔬鸡脯肉条、小熊猫蛋包饭

孜然粉干锅莲藕

美食精选:孜然干锅莲藕、酸辣大白菜梗、彩蔬鸡肉条、熊猫饭团

食物

连藕 一节、辣椒 2个

麻椒、八角茴香、红泡椒

孜然粉、葱段、生姜片

大蒜、白芝麻

郫县豆瓣酱、糖、水

作法

1.连藕切成片后泡茶,除掉一些木薯淀粉

2.朝天椒切条,提前准备麻椒,八角茴香,红泡椒,郫县豆瓣酱,葱段,生姜片,大蒜。

3.油烧之后麻椒炒出香味,以后下葱段生姜片大蒜八角茴香,炒成香气,加郫县豆瓣酱,炒成香气之后,添加鸭胗和朝天椒,红泡椒一同走红快炒,加一点点水,再次煸炒,运用底锅的高溫把水迅速变为蒸气,炒成水份大部分收湿。

4.加孜然粉,一点糖,煸炒匀称。撒熟芝麻。

美食精选:孜然干锅莲藕、酸辣大白菜梗、彩蔬鸡肉条、熊猫饭团

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酸辣大白菜梗

原材料:大白菜梗、朝天椒、蒜、油、盐、鸡精粉、醋

作法:1、大白菜梗切条,朝天椒大蒜瓣剁碎。

2、锅烧热倒入适当的油,再次烧至滚热,倒入朝天椒和蒜进行爆香。

3、迅速倒入白菜梗,煸炒一会儿,放入适当的盐和鸡精粉煸炒匀称。

4、倒入适当的醋,迅速炒匀就可以起锅。

美食精选:孜然干锅莲藕、酸辣大白菜梗、彩蔬鸡肉条、熊猫饭团

彩蔬鸡脯肉条

原材料:丝瓜20克.红萝卜20克、熟鸡脯肉20克.铁棍山药80克.中筋粉25克.鸡蛋黄一个

作法:1. 丝瓜20克红萝卜20熟鸡脯肉20克b铁棍山药80克中筋粉25克鸡蛋黄一个(约15克)br /食物的份量只意味着制做量,不意味着宝宝的加上量。

2. 铁棍山药切段儿。妈妈们在解决淮山药的情况下还记得携带胶手套,避免手心痒。

3. 淮山药段放入炒锅,走红蒸二十分钟。

4. 出锅烧开,水开后,先放入红萝卜,绰水十分钟;再放入丝瓜,绰水五分钟。蔬菜水果绰水后能够 去除绝大多数盐酸和残留的化肥。因为蔬菜水果的耐煮性不一样,因此绰水的時间也不一样。

5. 捞起来,放入凉水中.蔬菜水果放入凉水里能降低营养成分外流,还能避免丝瓜空气氧化发黑哦~

6. 丝瓜去瓤。丝瓜瓤中有很多乳白色小籽,宝宝不容易消化吸收,给宝宝吃得话提议除掉。

7. 丝瓜、红萝卜切小傅。妈妈们能够 依据宝宝的咬合工作能力来明确蔬菜水果丁的尺寸。

8. 料理机内先后倒入熟铁棍山药、熟鸡脯肉、鸡蛋黄、20毫升冷水,搅弄成泥。

9. 淮山药鸡脯肉糊搅拌好后,倒入中筋粉。

10. 再倒入丝瓜丁、胡萝卜丁。

11. 搅拌均匀至浓稠不容易滑掉情况。

12. 装进裱花嘴,剪口子。妈妈们能够 依据宝宝咬合工作能力来明确大小,剪的贷款口子越小,面浆条就越细,相反则越粗。

13. 出锅烧开,水开后,转文火,距河面20cm处挤压面浆,用木签划断。妈妈们能够 依据宝宝咬合工作能力来明确长度。

14. 低火煮2分钟。相同电陶炉开8档。妈妈们这儿留意一下,煮的時间不可以太长,要不然非常容易散掉。

15. 起锅啦~

小熊猫蛋包饭

美食精选:孜然干锅莲藕、酸辣大白菜梗、彩蔬鸡肉条、熊猫饭团

食物

白米饭、海菜、猪肉松

香松、青梅、鸡腿

脆皮肠、生鸡蛋、西蓝花

作法

1、煮开的白米饭,添加适量寿司醋翻拌(不用还可以,原汁原味也美味)。

2、用三角寿司饭团实体模型,装进一半白米饭。

3、正中间压一个小孔,放入猪肉松。

4、盖上白米饭,盖上此外一半的外盖,卡紧。

5、大伙儿还可以采用香松或是青梅,都能够。

6、蛋包饭搞好之后,将海菜,分为条形(用于做小熊猫的两手),五官也有脚的一部分。

7、条形围绕一周,变成两手,沾到耳朵里面。

8、随后是别的五官也有脚,就是这样小熊猫就完成了。

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