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09月12日

家常下饭菜,鱼香肉丝,简单美味,营养下饭,零失败,动手试试吧

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 8 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:家常下饭菜宫保鸡丁,简易美味可口,营养成分下饭菜,零不成功,动手能力试试吧

零不成功的宫保鸡丁(有祖传秘方哦!)

家常下饭菜,鱼香肉丝,简单美味,营养下饭,零失败,动手试试吧

宫保鸡丁是道美味又下饭菜的特色美食,原是四川菜,可是全国各地都是有改进,我的版本号不纯正,可是肯定美味!

用材:

主要材料:猪里脊肉500克上下,腌制料:蛋清一个,木薯淀粉1勺,米酒1勺,白胡椒粉1小勺,盐1小勺,火锅配菜:尖朝天椒一个,红萝卜一根,黑木耳(发制)10朵上下,调料:葱 姜 蒜适当,老陈醋3勺,白砂糖2勺,生抽酱油1勺,木薯淀粉1勺,豆瓣酱1勺,冷水适当,油适当

零不成功的宫保鸡丁的作法:

肉最好选猪里脊肉,(并不是外脊、通脊那类极大地一条)先切一片。

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再改刀割成丝袜高跟鞋。

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葱蒜切末。

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火锅配菜都切割成丝。

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切完的丝袜高跟鞋添加鸡蛋清、米酒、盐、白胡椒粉、木薯淀粉抓匀,那样丝袜高跟鞋会更为软嫩。

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老陈醋,白砂糖,生抽酱油,适当冷水调成一碗料汁,再另调一碗水木薯淀粉,存着最终水淀粉勾芡。

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锅中油烧放入丝袜高跟鞋,滑熟以后盛出。

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锅中再加点油,放进豆瓣酱。

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放入葱蒜末,炒成香气。

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放入火锅配菜,煸炒断生就能够 。

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再倒进炒好的丝袜高跟鞋,和调准的料汁,一同煸炒匀称。

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最终添加水淀粉勾芡,炒匀就能起锅啦。

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吃以前一定要美美哒的拍个照!吃到了可就根本停不下来了!

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小提示:确实确实太美味了!说不纯正的,因为我没法,因为我并不是厨师,也不是四川人呀。

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