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09月13日

第441场美食美酒交流品鉴活动:唐伯虎餐厅 郭伏清大师传统家乡菜

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 12 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:第441场特色美食佳酿沟通交流品评主题活动:唐伯虎饭店 郭伏清大师传统式家乡小吃

郭伏清老师傅,湖南湘潭人氏。37年以前在长沙相江酒店刚开始学徒工,此后迈进主厨领域。1994年回湘潭市第一家私营企业餐馆出任厨师,依次在湘潭市著名餐馆岚园酒店、友谊宾馆、华都酒店出任行政总厨。

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90年代未期应邀来深圳市援助工作中,依次在毛家饭店、老乡村等著名餐馆出任总厨,并数次意味着深圳市湖南菜公司报名参加全国各地专业技能赛事并得到 各种各样殊荣和荣誉奖,在业界被称作深圳市湖南菜领域的"无冕之王"。

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此次品评沟通交流共享主题活动的菜肴由郭伏清大师亲身掌厨,并做详解,更邀约中国饮食文化大师欧阳海林大师、卢继勇大师亲临指导评价菜肴,热烈欢迎湖南省同乡或者喜爱湖湘特色美食的盆友报考一起报名参加。

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做为一个正宗的湖南湘潭人,这里有好几道菜肴都吃出了我儿时的味道。

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全家福照片,又叫头碗菜,它是大家湘潭市本地酒席的第一道主餐(有点儿相近广东省的盆菜),內容比较丰富,鸡蛋卷、小酥肉、生猪肉、猪小肚、牛肝、平菇、海叁、尖椒这些,集美味佳肴于一体,极致地保存了湖南菜鲜香气美丽的特点

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小酥肉肥实而不腻口,肉味浓厚,我觉得,又加了一份小酥肉和鸡蛋卷进来。

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青汤生活中牛肉,大家湘潭市本地吃羊是带皮一起煮的,汤的色调是鲜红色的,通道中辣,用汤泡饭,那就是非常的风韵,吃过以后确保给你肯定忘不掉,一样是一道关键的酒席大菜。

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酱烧生态甲鱼,无需多讲,湖南菜中的特色美食,很厚裙板,浓浓的胶原,一上菜就变成漂亮小姐姐的喜爱。

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唐伯虎独门口味牛蹄,一样是一道美容护肤菜,入口就化,不得不承认漂亮小姐姐好有那般福气。

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箩卜渍菜,一道忆苦思甜的故乡凉拌菜,想到儿时红常见这家常小菜来拌白米饭,禁不住就又多吃完一碗饭。

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第441场特色美食佳酿沟通交流品评主题活动:唐伯虎饭店 郭伏清大师传统式家乡小吃

第441场美食美酒交流品鉴活动:唐伯虎餐厅 郭伏清大师传统家乡菜

時间:2020年9月10日(周四)夜里7点

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地址:深圳深圳福田区石厦北二街马成新时代广场一楼 唐伯虎音乐主题餐厅

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机构:特色美食佳酿频道 杨广

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报考:15989430702 杨广

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莱单:

唐伯虎口味牛蹄

郭大师秘制牛肉

酱烧有机化学生态甲鱼

湖南省村里咸肉蒸猪血丸子

唐伯虎点秋香(特点雄剁椒鱼头)

这些 十多道郭伏清大师擅长特色美食

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唐伯虎歌曲创意餐厅

电話:0755-82777887

详细地址:深圳深圳福田区石厦北二街马成新时代广场一楼

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