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09月14日

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 11 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的宁波象山正宗家常菜!作法一学便会~

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

冬天十六碗

宁波象山

象山县商务厅

象山县餐饮协会

新的一期“十六碗”系列产品

又与大伙儿碰面啦!

今日出场的 宁波象山“冬天十六碗”

在这个时节是否会给您产生一点“凉意”?

当期大家共享的是

黄豆芽鳗鲞

一起跟随我学吧!

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

展开全文

黄豆芽鳗鲞

主要材料: 黄豆芽

辅材及调味品莴笋、小鳗鲞丝、盐、鸡精、生抽、米酒

制作过程: ①黄豆芽去壳;②热锅冷油下黄豆芽、小鳗鲞丝爆锅至香,放米酒、少量生抽、盐、鸡精调料;③撒上莴笋段炒过就可以。

有一种服务项目叫陆海空全计划方案。有一种菜叫肉菜鲜全包括。它便是今日的主人公黄豆芽鳗鲞,小小的一盘菜却包括了蔬菜水果,肉类食品淡水鱼多方位食物。

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

怎么做呢?先将主要材料黄豆芽汆熟去豆衣,鳗鲞切条,莴笋清洗切寸断。

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

随后在底锅加点油下鳗鲞丝,煸炒后放生猪肉丝、黄豆芽、莴笋、盐、生抽、米酒。炒过后加鸡精调料。

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『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

一盘鲜香酥嫩的生活中招牌菜就搞好啦。黄豆芽脆香,鳗鲞丝有嚼头,莴笋美味提鲜,三种食物线上撞击,整体实力美味!

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

如何?

这家常小菜馋到你了吗?

快点亲自动手试试吧!

我会相继发布

“冬天十六碗”美食做法攻略大全

敬请期待哦!

『黄豆芽鳗鲞』:越嚼越香的象山地道小炒!做法一学就会~

董小滋/文

周永利 俞敏宏/视頻

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