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10月12日

精心精选美食推荐,鲜嫩爽滑有滋有味,做法省心又省事,超好吃

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:用心优选美食小吃,细嫩滑爽丰富多彩,作法放心又方便,超美味

精心精选美食推荐,鲜嫩爽滑有滋有味,做法省心又省事,超好吃

板栗烧排骨

作法

1.猪小排切割成段,添加姜片和适量的白砂糖、生抽、酱油、米酒、淀粉、盐

2.搅拌均匀,放一边腌渍三十分钟,锅内放入适量的水

3.煮沸后放入板粟,低火煮十分钟至板粟完善,取下控干水份预留

4.锅内放入适量的食用油,烧开后放入姜片和猪排骨爆至猪排骨表层金黄色

5.再添加板粟煸炒一会儿,放入香油

6.随后再加入少量生抽、白砂糖、煸炒匀称至进味,起锅摆盘就可以

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辣炒鸡胸肉

食物:鸡脯肉1块,湖南椒适量,小米辣适量,蒜3瓣,生抽、油、盐、酱油、淀粉、糖适量;

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作法流程:

1、朝天椒修边,蒜切成片,鸡脯肉切小条,放入盐、酱油翻拌,再放水翻拌,再放入淀粉翻拌,最终淋少量油腌十分钟。

2、锅中下油,大火烧热,放入鸡脯肉炒成表层着色,盛出预留。。

3、转文火倒进蒜炒香,再放辣椒炒至断生

4、倒进鸡脯肉,添加生抽,盐,糖炒匀称就可以起锅了。

酸甜鱼

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食物:鱼块,菠萝蜜,油,盐,生抽,米酒,淀粉,番茄沙司

作法:

1、鱼块放米酒,适量盐,腌三十分钟。

2、锅子放半锅食用油,烧开后,鱼块在淀粉中打个滚,下油锅炸。

3、炸好的鱼块捞起来控油补水备用,菠萝蜜切片。

4、生抽,白砂糖,醋加一点淀粉和半小盘子调水汁。

5、炒菜锅放一点油,下番茄沙司。倒进调味品汁,烧开。

6、下鱼块,滚动两下。

7、放菠萝蜜块,煸炒,炒糖色,起锅。

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