收藏本站 | RSS订阅无锡市资讯-无锡市新闻
你现在的位置:首页 » 无锡市美食佳肴 » 正文
10月12日

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:假期,干了一个很好吃的朱古力奶油芝士蛋糕

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

每到中秋节前后左右三角梅就刚开始盛开,要是没有大的风吹雨打能时断时续开到年底。2020年花盛开得不旺,大约是怪自己对它照料不周到的对付。艳粉的花在阳光下更显鲜丽,风飒飒吹过,他们就在秋光里摇荡,大客厅里望出去,连地面上的身影都很幸福的模样。

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

一直喜爱捕获黄昏的光与影,有时被光与影带著手足无措的奔波一阵子,好像能听见光与影轻轻地的哀叹和取笑,笑我对它的沉迷贪欲,终归它還是头都不回的离开了,而刚被它抚摩忽略的这些凡俗的器皿还保存着温和的溫度。

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

展开全文

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

暑假,干了一个很好吃也很高热量食物的朱古力淋面奶油芝士蛋糕。好长时间不做流程那么繁杂的蛋糕了,可是逢年过节嘛,即然不吃月饼就可以不便一点做别的更美味更喜欢的。逢年过节都要有逢年过节的模样。

这个是很久以前个人收藏的君之的药方。一个六寸环形蛋糕,层级丰富多彩,奶油芝士层浓厚细致,朱古力淋面丝滑,消化饼干做的饼底脆香。那样的蛋糕一次吃一小块就很考虑,吃多了会腻,配搭绿茶或现磨咖啡都很好。

我最终的淋面不太整平,由于无盐黄油减药因此 稍欠丝滑,可是不危害味儿。

原材料:

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

作法:

1. 蛋糕底的制做:将消化饼干放进薄膜袋中,封住口,用擀面棍损坏,越碎碎的越好。无盐黄油文火溶化,倒进曲奇饼干碎翻拌,将化合物倒进模貝,摊平夯实,放进冷藏室预留。

2. 蛋糕体的制做:将奶油芝士放进盆里,防水防火(温度40度上下)拌和至丝滑,添加绵白糖翻拌,添加生鸡蛋用打蛋器拌和结合(生鸡蛋要一个一个加,一个拌和结合后加上另一个),添加鲜奶油和吉利丁(沒有吉利丁能够 没放)翻拌,即成奶油芝士蛋糕糊;将蛋糕糊倒进铺好饼底的模貝中(假如模貝并不是不沾的要在四周轻涂一层无盐黄油),晃匀。

烤制:水浴法(先在无孔烤盘里放水大概2厘米高,放进蛋糕模貝,如果是活底模要在底端包一层锡箔纸以防烤制时渗水)160度,中高层,烤制一个小时,至蛋糕表层呈橙黄色取下,晾至微温。

3. 朱古力淋面的制做:将朱古力和无盐黄油一起放进奶锅,文火加温至溶化,倒进鲜奶油拌和丝滑,匀称淋在蛋糕表层,放进冷藏室最少4钟头。

4.从电冰箱取下蛋糕,用刀在模貝四周划一圈,就可以取下蛋糕体。切片,每切一次,刀必须先在开水里侵泡加温,那样切出的蛋糕横切面才光洁漂亮。

5.切完的蛋糕一次吃剩,能够 放冷藏室,三天内吃了。

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

假日,做了一个很好吃的巧克力芝士蛋糕

上一篇:VC含量是苹果的60倍,清爽不上火香香甜甜超好吃! 下一篇:揪姊妹开吃的7间「下午茶甜点店」~抹茶草莓卷、糖渍柳橙蛋糕一次吃个够!
640*60广告位

额 本文暂时没人评论 来添加一个吧

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

欢迎访问无锡市门户资讯网~
«   2020年10月   »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
搜索
最近发表
标签列表
  • RainbowSoft Studio Z-Blog
  • 订阅本站的 RSS 2.0 新闻聚合