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10月13日

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224 12连甜甜圈模具

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 13 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224 12连甜甜圈模具

椰蓉磅蛋糕

CHEFMADE

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

特别声明:该食谱由——北漂的晨雨酱 授权,在学厨烘焙食谱平台发布。

Ingredients

配料:

70g黄油(室温软化)

70g细砂糖

140g低筋粉

18g玉米淀粉

2g泡打粉

一小撮盐

香草精几滴

2个鸡蛋(大)

120g牛奶

45g椰蓉

淋面:

25g椰奶

65g糖粉

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椰浆粉一小勺

椰蓉适量

Action steps

1.黄油和砂糖混合,打发大概3-5分钟至体积膨大,颜色变浅

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

2.加入鸡蛋和香草精,搅打均匀

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

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3.加入牛奶,筛入低筋粉、玉米淀粉以及泡打粉和盐,低速搅打均匀

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

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4.拌入椰蓉,将搅拌好的面糊倒入模具中

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

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5.放入预热好的烤箱后,175度烘烤55-60分钟(温度时间请按照实际情况调整),放凉30分钟即可脱模

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

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6.淋面:椰奶、椰浆粉和糖粉一起搅拌顺滑,然后倒在蛋糕上,撒上椰蓉椰丝,即可

学厨烘焙 ▏【椰蓉磅蛋糕】—— WK9224  12连甜甜圈模具

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Appreciation of finished products

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编辑太懒

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