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10月13日

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 12 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

今年很流行“柠檬精”这个词,今天优美西点就来解锁了柠檬的烘焙吃法吧,介绍大家一款高颜值的柠檬蛋糕。

酸甜的柠檬汁不仅可以去除鸡蛋的腥味,更让蛋糕的味道一下子变得清新起来。多余的柠檬果肉,还可以加点蜂蜜或冰糖泡水喝,健康又美白。

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

制作时不需要模具,用勺子将柠檬果肉挖干净之后,直接用柠檬皮做容器拿去烤可以了噢!

步骤没什么难度,只要按照步骤来,一次就能成功。

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

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这款柠檬小蛋糕不仅味道好,颜值还高,非常适合野餐的时候带出去拍照。

由于准备柠檬壳容器需要一点时间,如果宝宝们时间来不及,可以提前一晚挤好柠檬汁,挖好柠檬壳,用保鲜膜盖好放冰箱冷藏,第二天再准备面糊烤好,就可以带出去野餐啦!

优美西点の柠檬小蛋糕

>>>制 作 时 间<<<

35分钟

>>>烹 饪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

参考份量:4个

蛋糕部分:

柠檬 2个

黄油 25克 / 低筋面粉 30克

鸡蛋 1个 / 白砂糖 25克

柠檬汁 8g / 柠檬碎 适量

装饰部分:

糖粉 17.5克

柠檬汁 5克 / 百里香 适量

>>>制 作 过 程<<<

1、将2个柠檬洗净后一开二

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2、用勺子挖出果肉备用

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3、将1个鸡蛋、25克白砂糖倒入碗中,打发至发白膨胀状态

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4、筛入30克低筋面粉,搅拌均匀

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5、再加入25克融化后的黄油搅拌均匀

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6、将柠檬汁果肉挤出柠檬汁后,取8克倒入面糊中搅拌均匀

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7、将搅拌好的面糊倒入裱花袋中

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8、再将面糊挤入半个柠檬壳中

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9、放入预热好的烤箱,170度烤20分钟

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10、将17.5克糖粉、5克柠檬汁拌匀

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11、淋到烤好的蛋糕上,放上百里香点缀即可

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柠檬小蛋糕就做好啦!

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

厌倦了少女粉,那就让这抹清新脱俗的活力黄带给你惊喜吧。蛋糕从里到外都是透着一股柠檬的清新,一切都是刚刚好的感觉,就像恋爱恰到好处的酸甜感觉~

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

一勺入口,柠檬的香气顷刻溢满整个口腔,让人瞬间把持不住,心里扑通扑通冒出无数颗小爱心!

细细品,嘴里只有柔和的奶香味和清爽的柠檬味,蛋糕酸酸甜甜,清新怡人,一点都不会腻~

优美西点の高颜值柠檬蛋糕,清新得让人瞬间把持不住~

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