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10月15日

梅子猪蹄的做法 ,不得不会的美味!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 9 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:梅子猪蹄的做法 ,不得不会的美味

用料

猪蹄2只、九制话梅6颗、冰糖若干、香叶3片、姜1块切片

梅子猪蹄的做法

猪蹄洗净焯水滤掉浮沫(汤留着备用哈)

焯完的猪蹄捞出冷水洗净沥干

锅中放适量油炒糖色儿,不停搅拌

梅子猪蹄的做法 ,不得不会的美味!

待糖液开始冒泡了离火倒入猪蹄翻炒上色,放回火上,加入酱油,香叶,姜片继续翻炒一下

梅子猪蹄的做法 ,不得不会的美味!

移入炖锅,倒入之前焯水的原汤,加梅子进去一起炖大概两三个小时

梅子猪蹄的做法 ,不得不会的美味!

展开全文

最后大火收汁即成!

梅子猪蹄的做法 ,不得不会的美味!

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