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10月15日

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 9 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!入秋后就用冷冻有机米粒状花椰菜来盘减糖伪炒饭吧!乌鱼子除了烤了切片配白萝卜吃,我还很喜欢拿来炒饭,刚好年节期间收到几个朋友送的乌鱼子,想来奢侈的炒盘乌鱼子炒饭,但年后需瘦身,就用好市多的冷冻有机米粒状花椰菜来取代白饭,炒出来的炒饭蛮能以假乱真的喔!

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

乌鱼子炒饭

材料:

乌鱼子:半片

冷冻有机米粒状花椰菜:340g

葱:1支

青蒜:1支

蛋:2颗

盐:少许

油:1大匙

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

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做法:

1.乌鱼子去除表面薄膜切小丁、葱切葱花、青蒜切青蒜花

2.起油锅,将乌鱼子丁表面煎至变色后盛起备用

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

▼乌鱼子丁四面都要煎到才会有香气喔

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

3.蛋打散,用锅中余油快速翻炒,倒入花椰菜米、葱花、青蒜花拌炒均匀,撒点盐调味

4.最后倒入步骤2的乌鱼子丁拌匀即可

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

用花椰菜米取代白米是不是还蛮像真的炒饭啊?我觉得人脑很容易被视觉蒙骗,看起来像炒饭就觉得吃起来也蛮像的,伪炒饭吃起来很清爽,花椰菜没有奇怪的菜味,搭配咸香的乌鱼子,一下子就吃掉一大碗了,很有饱足感,花椰菜低热量高纤维,多吃也不用担心,超适合当年后减肥餐

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

这次用的冷冻有机米粒状花椰菜是谢先生在超市买的,买回来就丢在冷冻库,我还有点嫌弃想说买这么大包来占冰箱空间干嘛啦!而且用想像的就觉得花椰菜米吃起来应该会很怪,有点不知道该如何料理,直到这次鼓起勇气拿来炒饭才发现颇不赖耶,包装设计也很便利,一大包里面有四小包,每小包340g,炒出来大概够2-3人吃,一餐用一包刚刚好,之后我应该会随时备一包在冷冻库,随时要吃免退冰就能直接料理!

▼清爽不腻的乌鱼子炒饭,减肥吃也免惊!

秋天这菜要多吃,成本不到8元钱,清肠益脾,即减肥又养胃!

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