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10月16日

夏日凉菜,凉拌绿豆芽,成本不足2元,口感爽脆又入味,还美容减肥

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 9 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:夏日凉菜,凉拌绿豆芽,成本不足2元,口感爽脆又入味,还美容减肥

夏天到了,天气越来越热。人就是静静待着也会觉得燥热无比,更别说在厨房忙前忙后了。现在分享一些简单方便又美味的适合夏天吃的凉拌菜。清清爽爽,在炎热夏季没胃口时正适合。

夏日凉菜,凉拌绿豆芽,成本不足2元,口感爽脆又入味,还美容减肥

今天分享的是凉拌绿豆芽。成本不足2元,口感爽脆又入味,还美容减肥。

绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质。烹煮绿豆芽时最好加点醋,这样可使蛋白质尽快凝固,吃起来更爽口。

夏日凉菜,凉拌绿豆芽,成本不足2元,口感爽脆又入味,还美容减肥

凉拌绿豆芽的具体做法如下:

豆芽摘去须根,清洗干净;

豆芽焯水后捞出,过冷水,沥干水分;

豆芽中放入盐,醋,香油,白糖,生抽拌匀即可

夏日凉菜,凉拌绿豆芽,成本不足2元,口感爽脆又入味,还美容减肥

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