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10月16日

这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

提起做甜品啊,做蛋糕啊,很多朋友首先想到的就是食材众多,经常为了做一个蛋糕要买近10种食材,还都是家里不怎么常用的,所以很多时候看到食材列表就头疼地放弃了。不过呢,也有做法简单而且味道不错的蛋糕呢。

今天做的这款蜂蜜蛋糕可以说是最省事儿的蛋糕之一了,不用和面不用揉面不用醒面,过程一点不复杂,甚至可以直接先把烤箱预热上,然后开始准备都来得及,而且用到的食材都是家里常备的,什么淡奶油,黄油,芝士全都不用,做出来的蛋糕味道也不会那么甜腻。下面就说说我家的做法吧。

这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

【蜂蜜蛋糕】

食材:100克低筋面粉,1个鸡蛋,5克泡打粉,40克玉米油,20克蜂蜜,40克牛奶,葡萄干适量

做法:

这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

1、将40克玉米油,40克牛奶倒入搅拌盆中,用打蛋器搅打均匀,打入一个鸡蛋,放入20克蜂蜜,继续用打蛋器打匀;

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这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

2、将100克低筋面粉和5克泡打粉过筛,筛入搅拌盆中,用打蛋器打到没有干粉;

这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

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3、放入适量的葡萄干,翻拌几下,倒入烤盘或者马芬连杯模具中,把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤23分钟就可以了。

这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

这样一款好吃的蜂蜜蛋糕就做好啦,虽然在搅拌的过程中出了点火候和时间的问题,让这个蛋糕秒变薄饼,但是味道还是很不错的呢。搭配一杯咖啡作为下午茶,真是棒棒哒。

这款蛋糕做法简单,不放黄油不放奶油不放糖,淡淡甜香,吃着健康

小贴士:

1、将泡打粉和低筋面粉,用打蛋器混合均匀再过筛,可以让泡打粉比较均匀;

2、如果有干桂花的,可以和葡萄干一起放入干桂花,带着桂花清香更好吃;

3、不同烤箱热度不同,根据自家烤箱的脾气调节时间和温度,上色满意即可;

4、如果是放到六连杯的蛋糕模具中,放不满的模具要加点水一起烤;

5、蛋糕本身不会很甜腻,如果喜欢甜口的可以根据自己的喜好加糖。

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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