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10月16日

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

这款蛋糕砖有点特别,三种口感,但却是两组材料做的。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

只需要做好蛋糕糊,再往蛋糕糊放几片车达芝士就OK了,十分简单。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

下层是松软的蛋糕,上层有车达芝士夹心,还有顶层的软糯蛋糕口感。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

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冷却的蛋糕砖会微微回缩,形成像天猫一样的外观造型,软软的很可爱。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

切开后融化的车达芝士被拉开,水浴烘烤层散发黄金色泽,口感软糯香甜~

夹心车达芝士蛋糕砖 / 配方

黄油:65g 低粉:75g 牛奶:55g

蛋黄:5个 盐:1g 香草精:5g

蛋白霜:5个蛋清+100g糖 车达芝士:4片

磅蛋糕模具:22x11.5x7cm

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

我想要的未来,是看得到安全感

找不到全文。就片段能看出来的部分,感觉到作者在描绘一种“对自我存在感丧失的焦虑”。

这个的确是青春期特有的情绪。

文笔应该不算特别出众,遣词造句会比较流于表面和倾向夸张。这个大概是高中生的目光局限性?

当然,这不能说明这篇作文就一定应该得一等奖。毕竟奖是相对的,文章也是相对的。如果当期找不到比这篇更好的文章,那就一等奖喽。

、我想写最美的句子给最干净的年纪。

2、我觉得,我这辈子最灿烂的笑容,大概都奉献给我的手机屏幕。

3、看你个人资料一遍又一遍最后我还是忍住了没去打扰你。

4、如果你爱我,我就不用在这句话前面加个如果了。

5、不要假惺惺做作装可怜其实我比你会演。

6、任何时候都不要低估一个女孩和你同甘共苦的决心。

7、我可以在委屈到死的时候,骄傲的跟你讲我很好。

8、再好的链子也拴不住爱跑的狗。

9、眼泪是撕心裂肺后从身体内挤压出来的没有颜色

份比较稳定的工作,他们在一个城市工作了几年,在出租房内度过了热恋的那几年,体验到了蜗居、拮据、争吵和甜蜜。

你失眠,我恰好陪你一起醒着。

我们能遇见的,一定都有原因。所以每次遇到对的人,都像久别重逢。

所以兜兜转转,我们都在等能一起欣赏世界的那个人.

读书多了,内心才不会决堤

你有没有想过这样一件事,你想去的地方,你喜欢的人,你向往的事物,都和你有着很远的距离,原因是什么。

因为你和读书之间的距离,就是你和你喜欢的事物之间的距离。离读书越远,自己就越浅薄。

就算不是为了钱,那就是增长自己的见识,不一定能大富大贵,但会拥有更多的选择。

我们都应该为自己谋一条后退的路,多一个方便的选择,去挥霍自己的青春。可以让你拥有强大的气场,去面对各种流言蜚语,会给你一个虚拟的世界,保护你脆弱的翅膀,尽管是文字堆垒的城堡,但是会有安全感。

有过一段孤独的时间,每天早晨晚上,一个人在家面对四面白墙,捧着手机和电脑发呆,一度怀疑自己得了忧郁症。后来开始读书,一本书看了四五遍,再后来就养成了一种习惯,捧着书,就像捧着爱人的脸。

总之是为了更好的活着,活着赚钱,活着享受,我很俗,不为别的,只为自己。

俗人没什么不好,你的育儿指南不一定非要是高雅,不妨试试俗人回档,俗人不俗命,你可以拿给孩子看看,告诉他们,先懂俗,再懂雅。

以拿给孩子看看,告诉他们,先懂俗,再懂雅。点击下方更多精彩↓↓↓

准备工作:

5个鸡蛋分好蛋黄蛋清,蛋清入冰箱冷藏,鸡蛋要用新鲜的哦~称量好其他材料,磅蛋糕模具垫上油纸备用。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

无盐黄油倒入奶锅加热融化,冒起小泡后关火,然后趁热过筛入低粉,搅拌成顺滑的糊状;

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

再倒入牛奶快速搅拌成面糊。

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蛋黄分两次倒入,每次都要充分搅拌均匀再倒入下一次。

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搅拌到出现隐隐约约的一层薄膜就可以了。

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最后倒入香草精与盐充分搅拌均匀备用。

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糖分三次加入蛋白糖中打发成硬性发泡,然后取1/3的蛋白霜与蛋黄糊混合均匀。

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将混合的物倒入总的蛋白霜中翻拌均匀。

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磅蛋糕模具放在烤盘上,然后将2/3蛋糕糊倒入模具中。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

4片车达芝士平铺到面糊上,车达芝士又叫车打芝士、切达芝士,是这种黄色的,各大大型超市都有卖~

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将剩余的面糊倒入模具中,覆盖车达芝士,抹平。

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往烤盘倒入大约1.5cm深的沸水,送入预热150度的烤箱烘烤60分钟。

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烤好的蛋糕脱模倒扣冷却,这款蛋糕砖就完成啦!

虽然有着金黄的色泽,但看上还是挺朴素的,不过,我们切开来看看~

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

软黏的车达芝士造成小小的拉丝,看上去可口极了~

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

水浴那层蛋糕已经被温烤成类似蒸蛋的感觉,温润绵密,而上层就是松软的蛋糕层。

夹心车达芝士蛋糕砖,有夹心又拉丝

非常浓香,一块简单的蛋糕也有丰富的口感,实在!

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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