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10月17日

一块钱一斤的凉拌菜,做法非常简单,开胃解腻下酒下饭

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 12 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:一块钱一斤的凉拌菜,做法非常简单,开胃解腻下酒下饭

国庆十月别错过这菜哦,经常吃身材棒棒哒。萝卜的品种很多,有白萝卜、胡萝卜、红萝卜、青萝卜。不同的季节,生产出来的萝卜也不一样。萝卜皮薄,肉厚,酥脆,甜,可以生熟食用。萝卜被称为“天然消化剂”,具有增加食欲,帮助消化的功效,减轻咳嗽和减少痰,消除干燥。

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水萝卜非常适合减肥的小伙伴,含热量比较少,纤维素也较多,所以吃后易产生饱腹感。常吃萝卜帮助肠胃蠕动,促进新陈代谢和排毒。1块钱1斤,两个就做上一大盘,全家都喜欢。这样简单拌拌,好吃下饭促消化,一大盘不够吃!这个小菜家常从小喜欢吃,脆脆的微甜味道可口,让人吃了上瘾。

材料:水萝卜,醋1勺,生抽1勺,白糖半勺,盐适量,香油适量。

做法:

一块钱一斤的凉拌菜,做法非常简单,开胃解腻下酒下饭

1、挑选萝卜的时候,要选这种粉色皮的萝卜,质地清脆水分多,微甜微辣。

一块钱一斤的凉拌菜,做法非常简单,开胃解腻下酒下饭

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2、洗干净萝卜之后,刀切成细丝。

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3、将其放入一个大碗中,加入少许盐并混合一会儿。

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4.然后加入少许的醋,生抽和糖。添加糖是为了提起鲜味,而不是为了甜味,所以只需少放一点。

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5、用筷子充分拌匀之后,加入几滴香油。

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6、这道菜应该拌好之后可以立即食用,否则随着时间的流逝会出现大量的水,这也会影响萝卜丝的质地。最后装盘上桌就可以了哦。

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