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10月17日

土豆片,鲜虾,五花肉,童子鸡的做法送你啦,超好吃

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 11 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:土豆片,鲜虾,五花肉,童子鸡的做法送你啦,超好吃

土豆片,鲜虾,五花肉,童子鸡的做法送你啦,超好吃

烧烤风味土豆片

材料:土豆,油,孜然粉辣椒粉,葱。

做法:

1.土豆去皮,切薄片,放入清水中浸泡片刻,洗去表面淀粉。

2.洗净的土豆片用厨房纸擦干,刷一层油,撒上盐、孜然粉和辣椒粉,拌匀。

3.放入微波炉,加热2分钟,取出翻拌一下,继续加热2分钟,吃前撒少许葱花即可。

土豆片,鲜虾,五花肉,童子鸡的做法送你啦,超好吃

香辣蒜香虾

材料:鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

做法:

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1、鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油,油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后,捞出控油备用。

4、另起油锅,油热后放入切好的姜蒜末爆香,放入辣椒末炒香。

5、倒入两汤匙番茄酱,炒匀后倒入少许酱油。

6、倒入控净油的虾,小火翻炒。调入适量精盐,翻炒均匀即可出锅。

土豆片,鲜虾,五花肉,童子鸡的做法送你啦,超好吃

泡萝卜回锅肉

做法:1.五花肉洗净煮熟备用

2.芹菜洗净备用

3.泡萝卜备用

4.回锅肉切片,泡萝卜切片,芹菜切段

5.锅内放油,放姜蒜片

6.放切好的五花肉炒香

7.放豆瓣,野山椒,泡红椒,花椒面,略炒

8.放芹菜,大火炒至断生

9.饭泡萝卜大火猛炒几下

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小土豆烧鸡

材料:童子鸡1只 土豆适量,色拉油适量 冰糖1块 葱2根 姜3片 生抽1汤匙 老抽1汤匙 花雕酒1汤匙

做法:1.童子鸡切块;葱切段,姜切片.小土豆去皮(可在鸡块炖煮时处理土豆,可以防止土豆表面氧化)

2.锅内热油,爆香葱姜,加入鸡块,翻炒至变色

3.加入适量花雕酒,生抽,老抽,再加入适量水约至食材的2/3处

4.加入适量冰糖,大火煮开,转小火焖炖约20分钟

5.加入小土豆继续焖炖至土豆熟软,汤汁浓稠即可

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