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10月18日

私房配方

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:私房配方 | 焦糖奶茶,这个冬天不用外卖奶茶啦!

私房配方

原创作者 TT咪

食材

红茶25克 白砂糖20克
水150克 纯牛奶400克
焦糖部分 白砂糖20克
水20克

步骤

1、红茶跟白砂糖在锅中翻炒,炒成焦糖色,注意火候不要炒糊了

私房配方

2、炒出焦糖色倒入水烧开盖上盖子焖三分钟

私房配方

展开全文

3 再倒入全脂牛奶煮开冷凉

私房配方

4 炒焦糖,把白砂糖倒在锅里翻炒至变色再加入水翻炒即可备用

私房配方

5 过滤煮好的奶茶把红茶叶倒掉,过滤好的奶茶准备装瓶?

私房配方

6 焦糖冷至室温温度用勺子涂抹在瓶子里,装上奶茶,一杯焦糖奶茶就完成啦?

私房配方

7 易操作又好喝的焦糖奶茶?

私房配方

小贴士

根据自己做的量适当加减配料表,茶叶和糖先炒成焦糖色注意火候,不要炒糊,茶叶和糖炒好接着就倒入水煮,煮开后再盖上锅盖焖三分钟,接着加全脂纯牛奶,纯牛奶倒好后再开中小火接着煮,煮开关火焖几分钟,冷至室温后开始过滤茶叶,过滤好把茶叶倒掉,杯子或瓶涂上焦糖倒入奶茶,一杯焦糖奶茶就完成了!

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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