收藏本站 | RSS订阅无锡市资讯-无锡市新闻
你现在的位置:首页 » 无锡市美食佳肴 » 正文
10月18日

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 13 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

【烘焙食谱】苹果面包~简单的怀旧滋味~原来里面没有苹果!!

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋!

苹果面包小时候常常在福利社看到,没有浮夸的配料及味道

但吃起来就是很香,有的时候会夹上草莓夹心、巧克力夹心、蓝莓夹心

学生的时候很爱!!!后来花式面包越来越多就变得很少吃了

最近不知道为啥咪又想起这怀旧的古早味苹果面包

于是乎就自己做做看啰~~

话说!!先帮小编按个赞好吗?非常感谢唷~!!

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

【苹果面包】

整体成功率★★★★☆

制作耗时率★★☆☆☆

身材走针度★★☆☆☆

食材烧钱度★☆☆☆☆

【食材】本配方可作约20片

1.高筋面粉 150克

2.低筋面粉 150克

3.奶粉 30克

4.细砂糖 40克

5 .水150克

展开全文

6.全蛋 1颗

7.速发酵母 3克

8.玫瑰盐 3克

9.无盐奶油 45克

【烤温】

上火170度/下火160度烤12~15分

【前置作业】

1.低筋面粉过筛

2.奶油放置室温软化

【图解作法】

将奶油以外的材料放进搅拌盆里,搅打至大约成团

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

加入奶油继续搅打到成不黏手的面团

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

取出面团稍微整形成圆,室温松弛15分钟

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

接着将面团擀成长方形

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

将边边不规则的地方切掉,再切成喜爱的大小(小妃我非常随兴,所以每一个都不一样大…..)

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

用筷子在面包上戳洞,继续发酵30分钟

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

发酵完成后刷上一层牛奶液(也可以不刷)

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

以上火170度/下火160度烤12~15分就完成啰~!!!

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

刚出炉的苹果面包超香的!!明明就没有什么香料~~但就是好香好香~~

忍不住先偷吃了一片

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

结果苹果面包没有苹果很促咪吧!!! 哈哈哈~~小时候就一直觉得奇怪吃起来没有苹果味道呀~~

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

把两片苹果面包抹上果酱后夹起来,就是小时候在福利社最常见的苹果夹心面包啦

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

今天夹的是蓝莓果酱!!!吃起来酸酸甜甜~~好喜欢呀^^ 果然怀旧的味道总是最美味!!!

自从面包学会这样做,3天不做孩子就点名要,比吃蛋糕还解馋

上一篇:美烘焙师烤出“波斯地毯蛋糕”,既吸睛又漂亮 下一篇:学厨烘焙 丨【肉松手撕包】——WK9260 玫瑰金7寸日式加高模具
640*60广告位

额 本文暂时没人评论 来添加一个吧

发表评论

必填

选填

选填

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。