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10月24日

琥珀核桃︱零失败超级好吃的小零食,做起来也是非常简单的呢

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:琥珀核桃︱零失败超级好吃的小零食,做起来也是非常简单的呢

琥珀核桃

核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,但是我们家都不太喜欢吃,不过入手了凯度GA蒸烤一体机,学习了琥珀核桃,现在没人不爱吃了,还都抢着吃!

琥珀核桃︱零失败超级好吃的小零食,做起来也是非常简单的呢

食材:

核桃仁200克、纯净水100克、糖80克、麦芽糖1大勺、熟白芝麻20克。

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做法:

1.水沸腾下核桃煮3分钟左右,去掉核桃本身的苦涩味,沥水备用。

琥珀核桃︱零失败超级好吃的小零食,做起来也是非常简单的呢

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2.锅内倒入纯净水、糖、麦芽糖中小火慢慢熬煮,微微有点粘即可。

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3.倒入备好的核桃仁,小火翻炒,让每个核桃仁都裹上糖。

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4.接着倒入熟白芝麻,继续小火炒匀。

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5.烤盘铺上硅油纸,把炒好的核桃仁平铺上去。

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6.送入160度预热好的凯度GA蒸烤一体机,烘烤12-15分钟即可。

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小贴士

炒核桃仁的时候一定要小火!熬糖时不可搅拌太频繁!

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