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11月10日

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

原创作者 233

食材

椰肉100g 清水或椰子水200g
冰糖90g

1、取椰肉

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

2 100g椰肉,我是从鲜椰子上一点点切的

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

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3 我用的椰子水,没有的话用清水也行

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

4 水和糖一起煮,煮到冰糖全部融化

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

5 冰糖融化了

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

6 倒入椰肉一起煮

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

7 这时已经能闻到椰油的香味,一定一定要小火!!,不断用勺子搅拌

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

8 用勺子不断翻炒,慢慢就会呈现出这种状态,能看到糖霜析出,再继续翻炒,一定要小火

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

9 一直炒到椰肉个个分明,很干爽,香甜的椰片糖就做好了

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

10 越嚼越香的椰子片,如果不喜欢太甜的,冰糖可以减半

吃货妙招——变废为宝:自制香甜椰子片(超简单又好吃)

小贴士

整个过程都非常简单,但是做出来真的很香,越嚼越香,椰水喝完椰肉终于不浪费了。这种老椰子的肉直接吃很硬的。

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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