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11月10日

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

日光越来越短

黑夜越来越长

微凉的气温

都在一一告知世间

冬天已经悄悄靠近

从春走到冬

看了花、赏了月

终于冬之萧瑟

冬天的寒冷

让人们需要更多的美食慰藉

杭州湖畔居茶楼特推出门店新菜

让老客新朋在这个冬天

回味无穷

首先亮相的是湖滨店新菜

展开全文

↓↓↓

冷菜

湖滨店

西湖边的 惬意冬食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆豉汁香辣带鱼

带鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、碘等营养成分。其DHA含量高于淡水鱼。

用湖畔居秘制豉汁制作的豉汁香辣带鱼,香辣入味,鲜香开胃。

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆农场白切羊肉

羊肉,性温,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

选用湖畔居农场养殖的德清县新市湖羊,用简单的调料来还原食材的本味,看着平淡无奇,入口便知诚意满满。

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆翡翠北极贝

北极贝肉质肥美,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,脂肪含量低,但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。

剔透的“绿翠”之上静置“红翡”,色彩夺目,夹一口入喉,鲜嫩清爽,味蕾盛宴。

热菜

湖滨店

西湖边的惬意冬食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆肉汁萝卜

冬吃萝卜赛人参,冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。选用最普通的食材,来给自己的健康加分。

肉汁萝卜,萝卜的酥香激发的绝对彻底,和肉汁碰撞的淋漓尽致。

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆蟹粉拆烩水库鱼头

鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸

“鱼肉赛过海参”的拆烩鲢鱼头,必须要蟹粉,看不到螃蟹,但是蟹粉下去了,吃起来比海参还要好吃。菜品色彩艳丽,肉质绵软,汤汁鲜醇,美味自然不在话下。

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆奶白菜虾球煲

天气渐渐冷了,除了注意添加衣物之后,也得注意多吃一些暖身菜。

简简单单奶白菜虾球煲,汤鲜入味,菜白清脆,虾球Q弹。一道菜,一个暖冬,足矣。

点心

湖滨店

西湖边的惬意冬食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆青荷芝香

“青荷莲子杂衣香”,如翠绿的卷荷,散发清清荷叶香,又卷着甜芝麻香。小巧玲珑,精制美好。

湖畔茶事丨湖光山色间的冬令美食

◆粗粮拼糕

色彩斑斓、软糯可口的粗粮拼盘,有松仁糕、定胜糕、三色拼糕。一口落胃,满足,满足~

湖畔居湖滨店新菜

已经上市

静候您的开席

门店地址

湖畔居茶楼 ︳湖滨店

西湖区圣塘景区1号

湖畔居茶楼 ︳曲院店

西湖区杨公堤38号曲院风荷公园内

湖畔居茶楼 ︳城市阳台店

江干区之江路1078号

湖畔居茶楼 ︳花港店

西湖区杨公堤10号花港公园内

湖畔居茶楼 丨富阳店

杭州市富阳区郁达夫公园58号

来源:杭州湖畔居

图片:李忠雪

文字:卢杭倩

编辑: 陈志华 范雨涵

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