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11月14日

香水那么贵,其实贵的是香料!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 8 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:香水那么贵,其实贵的是香料!

香水

不但拥有让人惊叹的超高颜值

味道也好闻又高级

优雅、轻熟、诱惑

美妙得让人忍不住想转圈圈~

那么——

高级香气中

偷藏了什么香料小知识?来看看吧~

香水那么贵,其实贵的是香料! 粉红胡椒:可爱又迷人的“反派”角色

粉红胡椒,原产于秘鲁,一簇簇红宝石般鲜艳俏丽的小果子,生机勃勃,惹人喜爱。它的气味明亮而欢欣,有着胡椒略带刺激辛辣的芳香,莓果的甘甜香气,和清新的木质气息,可谓是又甜又飒。在许多南美国家中,人们也用它来酿酒、制作饮料。

在芳香疗法中,粉红胡椒被视为能给予活力与勇气的香料,能将精神上的疲惫一扫而空。在香水中,它常被用在前调。

香水那么贵,其实贵的是香料! 鸢尾香:昂贵的优雅

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一个冷知识:香水中的鸢尾香并非来自于花朵,而来自于根茎。并且天然的鸢尾根十分珍贵,需要手工采摘、清洗干净,经历3年干燥后才能提取(新鲜根部不具有鸢尾酮),一万公斤的鸢尾根才能萃取4公斤精油,价格接近2万5千美金一公斤

它的气味很独特,有着粉感,泥土的芬芳,淡雅的木质气息,可能闻起来还会像煮熟的胡萝卜。(不同的品种、提取方式、调香手法都会影响最终呈现的效果)

香水那么贵,其实贵的是香料! 麝香: 为性感而生的香料

天然的麝香是一种动物香料,来自于林麝发情时肚脐周围会产生的分泌物,产量极低。为了环保,现在香水中使用的麝香是人工合成的,所以它也不会像古装电视剧里所说有滑胎之效,而只是单纯一种好闻的气味而已。

麝香的味道可以干净得像皮肤自然散发的体香,也可以动物感十足,肉欲而狂野。无论是哪一派别,麝香都是一种性感的香料。

香水那么贵,其实贵的是香料! 香草:召唤幸福的香气

香草的气味可以说是人类的幸福源泉了!香草冰淇淋、香草蛋糕、香草奶昔……一想起这些人间美味,空气中顿时充斥着那甜蜜、诱惑、可爱的香气。

天然香草也是一种价格不菲的香料。香草兰一年只开一次花,早晨盛开,下午就凋谢了,而且它无法自花传粉,需要人工授粉才能确保产生香草荚。香草荚在生长6-9个月后才能采摘,经过杀青、发酵、制熟、晾晒等步骤,散发出诱人的香气。耗费巨大的人力与时间成本,才得以享受这嗅觉的至福,也无怪香草价格如此昂贵了。

感谢现代科技,香兰素、香豆素的发现降低了获取香草气味的成本,让美味触手可及。

香水那么贵,其实贵的是香料! 龙涎香:1公斤=4万5千美金

大名鼎鼎的龙涎香,完美诠释了“物以稀为贵”的法则,价值4万5千美金一公斤,可以说是世界上最昂贵的香料。而它的来源也十分有趣,当前的主流观点是,龙涎香是鲸鱼吞下鱿鱼后未能完全消化其鱿鱼喙,而在体内形成的一种脂状物质,被排出体内后,在海上长久漂流,最终到达龙涎香猎人的手里。

龙涎香是优秀的定香剂(能够加强、延长气味),它的气味很复杂:咸湿的海洋气息、动物气息,皮革气息、和甜味。

为了环保,现在天然龙涎香已经被禁止使用,大多数香水中使用的是合成的龙涎香。感谢科学,令人们可以更合理地享用这种气味。

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