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11月14日

产后如何饮食 科学搭配很重要

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 7 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:产后如何饮食 科学搭配很重要

产后如何饮食呢?健康专家提醒注意,女性在产后身体是很虚弱的,这种情况如果饮食上能合理的进行安排,注重营养的均衡吸收,对于女性产后身体的恢复将是非常重要的。那女性产后的饮食应该如何安排呢?吃什么有助于女性身体的健康呢?下面就向大家介绍一下。

产后吃什么好

产后的第一餐

饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

产后5-7天

应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常,可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内,宜一日多餐,每日餐次以5-6次为宜。

产后1个月

应避免水和盐,还包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物,都在禁食之列。酱油、味精等含盐的调味料,也不宜多用。

产后食谱

1、老姜鸡

原料:

鸡腿,木耳,姜片,盐,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

操作:

1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。

2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。

营养功效:

木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

小贴士:

鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

2、黑豆鲫鱼汤

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食材:

黑豆、鲫鱼、姜、水

做法:

1、 黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。

2、 洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。

3、 煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。

功效:

补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。

3、黄豆炖猪脚

食材:

猪蹄、干黄豆、墨鱼干、盐、姜、葱、米酒、油。

做法:

1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。

2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。

3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。

4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。

5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。

6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。

小诀窍:

坐月子多喝汤对乳汁分泌是很有好处的,用黄豆炖猪脚是很下奶的哟,但民间认为墨鱼也是具有催奶作用的,所以在干货区,一般看到谁购买很多的墨鱼干和黄豆,就知道哪家添小宝宝了。

女性在产后一定要注意身体的休养,要做好护理工作,而饮食是女性产后首先应该注意的事项。关于女性产后饮食的安排,上面已经向大家提出了一些建议,希望能给大家带去帮助。上面向大家介绍的3种产品食谱,营养价值都是很高的,有利于女性产后身体的恢复,希望大家不要错过了。

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