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11月20日

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 6 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞!这几天,娘家人来了,人口多吃饭香,晚餐荤素搭配着做,吃着舒服,好消化,尤其是几道妹妹没吃过的食材搭配,被连连夸赞。

也是呢,食材换个样儿做,立马呈现不一样的味蕾体验,普通食材也变得很抢手。比如说用鸡肉炖白菜,水萝卜烧肉,咸菜丝炒鸡蛋,妹妹说从来没这样搭配过,回去后也这样做,哈哈,得到了家人的认可我也是小开心呢!饭间妹妹调侃我:大姐之前做菜可难吃了,现在做啥都可香了,以后再也不嫌弃了!

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

7口人晚餐,鸡肉白菜炖土豆,辣炒鸡丁,瘦肉烧水萝卜,鸡蛋炒干咸菜。

人口多,菜码都很大,尤其是鸡肉白菜炖土豆,炖了大半锅,热乎乎连汤带水的,暖身营养,大人孩子都挺喜欢。这一桌,光食材就用了9种,食材多样化,身体才会棒棒的,并且花钱也不多,虽然饭菜很家常,但味道都可好了。网友见到更是乐了:北方饭菜,都是爱吃的!

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

辣炒鸡丁,咸香辣,超下饭的一道菜,做法快手还家常,很适合天冷吃,暖身。

需要的食材,鸡胸肉,黄瓜,熟花生米。鸡胸肉切丁,加葱姜末、生抽、胡椒粉、白糖少许拌匀,再放玉米淀粉抓黏,腌8分钟;

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炒锅加植物油烧温热,倒入鸡丁炒到无水汽、变色盛出,再少许油,放入2勺郫县豆瓣酱炒出红油,倒入黄瓜丁炒断生,倒入炒熟的鸡肉丁和熟花生米,加少许盐,大火炒匀出锅,香喷喷,可好吃了,多吃两碗饭!

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

鸡肉白菜炖土豆,北方的天气冷,炖菜更受欢迎,热乎乎肉菜一锅,省事还好吃。做炖菜,物美价廉的土豆和白菜最适合,猪肉有点价高,于是鸡肉成了我家饭桌上的主角。

做法,需要的食材是鸡腿,大白菜,土豆和粉条。鸡腿剁成块,锅里加油,八角炝锅,炒鸡肉变色,加葱姜炒香,放料酒去腥,加酱油提色提味,加开水炖12分钟

再加入土豆块炖5分钟,倒入白菜条和粉条、加盐炖10分钟,加入蒜末,拌匀出锅!其中,昨天剩的扒鸡有几块肥了点,也入锅一起炖了,真香啊!

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

瘦肉烧水萝卜,很多人没试过的搭配,家里买来蘸酱吃的水萝卜皮太辣了,赶紧换个吃法,加点瘦肉简单一烧,嘿,真好吃呀!冬季晚餐适合吃点萝卜,促消化胃里舒服!

做法,食材是水萝卜和瘦肉。水萝卜切滚刀块,瘦肉切薄片。花椒粒炝锅,先炒瘦肉变色,加葱姜炒香,放料酒去腥,倒入水萝卜块炒几下,加没过食材的水烧开,加盐调味,收汁到萝卜变软,加酱油和水淀粉勾芡,出锅!别看普通食材,贼好吃!

妹妹嫌我做饭难吃,晚餐我四道菜端上桌,实惠可口,被夸赞

鸡蛋炒干咸菜,家里存货多,想吃啥做啥,享受个中滋味,也是一种小幸福!老妈给拿来的咸菜干,是芥菜疙瘩咸菜煮熟切丝晒干的,吃的时候泡软,攥水就可以炒,可美味了!

做法,食材是泡软的干咸菜丝,鸡蛋。先炒鸡蛋块盛出,再加植物油,放葱花炝锅,炒到咸菜丝油润,再倒入鸡蛋块,炒匀出锅!吃不够的家乡味儿,几天不吃就想念!

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