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11月21日

冬季常吃它,便宜,营养丰富,比吃萝卜白菜强,胃好,身体棒棒

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 7 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:冬季常吃它,便宜,营养丰富,比吃萝卜白菜强,胃好,身体棒棒

冬季常吃它,便宜,营养丰富,比吃萝卜白菜强,胃好身体棒棒!这两天,降温又降雪,寒冷的冬季来了,买菜的时候尽量多买些能放得住的还皮实的,省得出去挨冻。这季节,北方的蔬菜种类也算挺丰富的,大白菜、土豆、萝卜、南瓜、和红薯,都常备些,省得总出去买菜。在我家,相对来说,南瓜最多,这东西,阴凉地方一放,一冬天都不坏。

冬季常吃它,便宜,营养丰富,比吃萝卜白菜强,胃好,身体棒棒

今年丰收季,好友送来了八九个大南瓜,都能吃到过年了。这一周南瓜更受宠了,为啥呢?变着花样吃!我紧着忙活,家人也吃得香,到目前为止还没听到抱怨声,说明我用南瓜做的美食他们还挺满意。

南瓜,常给家人吃点,虽然便宜,但营养可高了,尤其是胃不好和家有孩子的,更不能放过南瓜,强身体、视力好还利于骨骼发育。

好多人不知道南瓜怎样做好吃,蒸的和炖的都吃烦了,用它揉面做面食也折腾得差不多了,关键是麻烦。宝妈一听,赶紧来分享个新做法,即使不爱吃南瓜的也会吃个不停,几分钟就做好,咸香微甜,超级下饭,做法可简单了,赶紧看看是不是你的菜?喜欢的话做给家人尝尝哦!

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【酱炒南瓜】

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需要的食材:带皮南瓜500,甜面酱4大勺,盐适量或不加,葱花适量,植物油

详细做法:

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第一步,南瓜备好,酱要用甜面酱,颜色好看还不那么咸

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第二步,南瓜有籽的需要去籽,然后再去皮。我的这块南瓜,刚好剩个尾巴了,这一段无籽,很适合炒着吃

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第三步,先把南瓜对半切开,然后再改刀切成厚片

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第四步,炒锅里加植物油,温热的时候放南瓜片和葱花中火炒

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第五步,炒到南瓜断生微软,有点起沙

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第六步,加入甜面酱翻出出香味,如果口味重就再加少许盐

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第七步,再放一遍葱花,炒匀出锅

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香喷喷还下饭的南瓜就炒好了,快手又好吃,制作要点宝妈再来总结一下:

1,炒南瓜,南瓜片不要切得太薄,火候不好掌握,会不成型

2,甜面酱不可以用其它酱代替,太咸不够香

3,口重的稍微再加少许盐

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