卖铁板雪糕的甜品店，广州就①家！

雪糕布朗尼的浇汁有两种，分别是牛奶和咖啡。为了呈现最好的视觉效果，我们选择了牛奶~

趁着蛋糕还温热，浇入牛奶，铁板顿时滋滋作响，扑鼻而来的巧克力奶香味，馥郁而香浓，瞬间就击中了我?

布朗尼的口感介于蛋糕和饼干之间，既有蛋糕的松软，又有饼干的颗粒感。

牛奶的加持，不仅让巧克力的香味更加突出，吃起来也更加的绵密细腻，带着微微的焦香气息，回甘满满。

强烈推荐蘸着雪糕吃。冰雪般的口感碰撞上留有余温的蛋糕，一冷一热，入口香滑清凉。这种冰火两重天的享受，真的爱了爱了！

02

「 巧克力甜品系列 」

店里还有另外一款巧克力甜品，黑巧克力慕斯蛋糕，卖相十分有少女心。

上层是巧克力碎+少许糖霜，中间是细腻的黑巧慕斯，下面以厚重的饼胚为底，层次非常分明。

巧克力慕斯蛋糕

2020.11

待慕斯蛋糕微微软化后，轻尝一口，蛋糕滑入唇齿间，随着舌尖的温度化成乳状，渗出浓郁的巧克力香气，微苦而醇香，丝滑而绵密。

03

「 一口塞不下的巨无霸三文治 」

除了甜品，布朗小店在去年开始还推出了三文治简餐，作为主食，足够顶肚。

/ 日式南蛮鸡三文治 /

首推日式南蛮鸡三文治，鸡肉现点现炸，融合以味啉和白糖调制的南蛮汁，风味独特。

看这一口掌握不了的size，足料到落泪，想来饱腹感必定很强~

这块南蛮鸡堪称整个三文治的精髓，炸得外脆里嫩，南蛮汁充分引出食材本味，鲜甜中夹杂着淡淡的醋香，有种让人欲罢不能的魔力。

配上新鲜的生菜、番茄片和紫甘蓝，清新爽口，就算大口大口吃也不会腻！

/ 香芒鸭胸三文治 /

无论鸭胸肉还是芒果肉，都是厚切那种，厚度足足有1cm以上，大写的满足！

香甜的芒果汁覆在扎实的鸭胸肉上面，鸭胸肉嫩且不柴，每咬一口都能感受到丰富的汁水。

就着沙拉酱，和蔬菜组合在一起，入口清新，勾出的多重口感超级赞。

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「 解锁更多人气推荐 」

/ 黑松露蘑菇烟肉白汁意粉 /

发现在这家店吃东西完全不用担心踩雷，无论怎么点都不会出错，就这款黑松露蘑菇烟肉白汁意粉来说，味道同样可。

一大羹黑松露放在意面上，带着它独特的“汽油味”，混合意粉吃进嘴里，香味久久不散。

培根和蘑菇的分量也很多，裹满浓度调得刚刚好的白汁，入口醇滑，奶香味十足。而且意粉也不会煮得太软，好评好评。

/ 黑森林芒果茶 /

精致的女孩在下午茶时一定要点上这款。黑加仑、莓果、苹果干加上洛神花和芒果块，淡淡的酸甜萦绕唇齿间，很是适合广州的秋日~

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「 养着9只布偶猫的布朗小店 」

布朗小店就开在沿江路的一条巷子里，并不起眼，如果不是熟客，走过的人很难发现它。

和天河的甜品铺相比，小店多了一分老城区的舒适感。这里空间不大，位置也不多，但温馨简约的装潢、对人很nice且健谈的老板，会让人感到无比放松。

店里还摆满了布朗熊和可妮兔的周边，以及女生们非常喜欢的line公仔，超好拍~

重头戏来了，布朗小店其实还是一间猫咖！9只可可爱爱的布偶猫“占领”了整家店，完全是重度猫控爱好者的天堂~

而且猫猫都特别乖巧，不乱叫也不乱挠，逗它们玩的时候配合度满分，这波吸猫我表示很满足☺

ps：不用担心猫猫会弄脏位置，桌子上有消毒液，老板也会定时清理猫毛。集美们只要负责吃和玩就好了~

值得一提的是，对于出品，老板会不断调整和改变调味，只为呈现出最符合客人口味的菜品，看得出非常用心。

环境不错、价格适中、味道颜值在线，还有小动物的陪伴，在我心中，这才是下午茶应有的模样啊~

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- Little Brownie布朗小店 -

人均

44元

营业时间

12：00-22：30

地址

海珠区滨江横路27号

交通

地铁2/6号线海珠广场站A口步行540m

✍️ 编辑 / 阿念

? 图片 / bee