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12月22日

蛋糕这样做,简单又好吃,10分钟超快手,搅一搅,烤熟就能吃

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 76 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:蛋糕这样做,简单又好吃,10分钟超快手,搅一搅,烤熟就能吃

蛋糕这样做,简单又好吃,10分钟超快手,搅一搅,烤熟就能吃

教你自制酸奶蛋糕,奶香浓郁,入口即化,搅一搅,烤熟就能吃。

前几日,收到小伙伴的留言,问我有没有比较简单的蛋糕的做法,因为打发鸡蛋真的很难掌握。所以小编今天来和大家分享一款极其简单的蛋糕的做法,无须打发鸡,非常适合新手来操作呢,简单零失败哦。蛋糕的口感也是出奇的好,奶香浓郁,入口即化,真的超级好吃呢,里面还放了绵软的红豆,相信对于芝士红豆控来说,真的是难以抗拒的美味呀,赶紧一起来学习做法吧。

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【蜜豆芝士蛋糕

【食材】:奶油奶酪150克、酸奶50克、鸡蛋一个、蜜红豆适量、玉米淀粉10克、热水适量。

【步骤】:

1、首先准备好所需要的食材:酸奶要用浓稠的,蜜红豆没有的话可以不放哦。

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2、接下来,将奶油奶酪放到不锈钢盆中,隔热水搅拌至完全溶解。

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3、然后,将盆子从热水中取出,稍微放置冷却后把酸奶倒入盆中,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

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4、紧接着,将玉米淀粉过筛到搅拌均匀的酸奶奶酪糊中。

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5、之后,再向盆中磕入一个鸡蛋。如果喜欢吃甜一点的话,这里可以添加适量的白砂糖。

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6、紧接着,继续用手动打蛋器给它们搅拌均匀至顺滑状态。

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7、然后,在模具内铺好油纸,再撒上适量的蜜红豆。

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8、接着,将刚刚搅拌均匀的面糊倒入模具中,与此同时,预热烤箱。

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9、最后,将模具放入烤箱中,用上下火180度,烤焙30分钟左右即可。

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10、烘烤结束后,立即从烤箱中取出,放置冷却后再放入冰箱冷藏一夜,第二天取出脱模,用刀切开即可食用,奶香浓郁,入口即化,超级好吃哦。

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【小贴士】:

1、烤箱的温度和时间仅供参考,请根据自家的实际情况酌情掌握。

2、因为酸奶本身有甜度,因此我没有添加额外的糖分,大家可以根据自己的口味酌情调整。

3、做好的蛋糕建议放入冰箱冷藏一夜再吃,口感更加绵密、紧实。

4、酸奶尽量使用浓稠的,这样做出来的蛋糕口感好。

5、玉米淀粉可以用土豆淀粉或者红薯淀粉代替均可。

【图文来源于网络,版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

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