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01月05日

撸串好时节,来自大草原的羊肉串来一口

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 7 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:撸串好时节,来自大草原的羊肉串来一口

撸串好时节,来自大草原的羊肉串来一口

有阵子没去古地石了近期发现在又开了不少好店,不得不说古地石已经成为厦门美食新地标。夜幕中被我一眼发现G层的羔羊地带,一看到有撸串我就不自觉的流口水,马上决定今天下班的快乐准备由它来满足。

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这家用的是自动烤架,食材放上去自动翻转不用担心受热不均匀,电烤的形式也够环保,既有DIY的乐趣也能解放双手。

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既然名字叫羔羊地带可见老板对自家羊肉的品质很有信心,果然一上桌就是肉眼可见的好,一问才得知这是来自呼伦贝尔大草原的羊,怪不得肉质细嫩无膻味呢。

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肉质新鲜都不用加过多的调料,原汁原味的才是最好,肥瘦相间肉质紧实,每一口都带来咀嚼的快乐感。

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烤三层肉,我喜欢烤到焦香的时候再吃,看着它在烤炉上慢慢翻转,滋滋冒着油花的时候让人口水都快流下了,吃一口鲜嫩多汁的口感真是太赞了。

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烤牛肉,每一口都是外表微焦,内里嫩滑,烤串配酒越吃越有,今晚喝个过瘾。

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烤多春鱼,地处沿海城市不来点海鲜怎么行,新鲜弹牙的多春鱼里面满满的籽,不吃一打都不够过瘾呢。

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烤鸡翅,多少人心中的必点菜之一,肉质软嫩厚实香气四溢,真是越吃越香。

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烤面包片,酥脆的外皮上有一层薄薄的糖粉,微焦中带甜的口感深受女生的欢迎。

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素菜类我偏爱口感丰腴入口即化的茄子,加上一层蒜蓉一起烤简直就是神仙般的调味。

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