38元抢购100元代金券！火爆上海11年的火锅店，终于来台州了！

火锅的灵魂就在火锅底料里。探巴蜀的老板和厨师都是四川人，致力于将地道川渝火锅带到台州。因此，探巴蜀的辣锅原料都是从四川直接空运到台州的。

探巴蜀的锅底使用的都是 一次性锅底，油只用一次，绝不回锅；二十几种香料慢火炒制，锅底辣而不燥，香而不腻。

探巴蜀在小芝镇拥有 近300亩铁皮枫斗种植基地，会享受的老板将铁皮枫斗与火锅结合，创造了独居特色的 “铁皮枫斗鸡汤锅”：鸡汤大补元气，铁皮石斛性微寒，可以抵消鸡的燥热，从而达到平补的效果。

ONE | 鲜活美蛙

探巴蜀主打美蛙鱼头，来店里一定要点这两样！有句话说得好： “火锅不点牛蛙，这顿白吃！”

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店内的美蛙都是精挑细选的，体重不超过 4.5两的坚决不用，每只蛙都是 现点现杀，新鲜度满分！

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美蛙都有着健身教练般的好身材， 只只壮硕！看这凹凸有致的肌肉块、饱满有力的大腿，鲜美细嫩的样子诱惑力十足！

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晶莹的蒜瓣肉很容易就脱骨，滑嫩的蛙肉缠绵着火锅的香辣，只一口，就被这 厚实肥嫩，浓郁鲜香麻辣的味道所征服。

TWO | 肥美鱼头

探巴蜀的第二道重头菜就是这 水库花鲢鱼头，精选4斤半-5斤的整鱼，鱼头比整个手掌都还大，实打实的重量级选手。

鱼头比较大，即使店家已经切成了两半，依旧很难下锅，建议可以再切小一点。点个鸳鸯锅，一半下辣锅，一半下中间的白汤， 一次性体验两种味道。

从鱼皮、鱼唇到鱼脑、脸颊肉，每一寸都浸满了汤汁， 鱼肉自带的鲜味与滑嫩细腻的口感，简直让人欲罢不能！

美蛙鱼头下肚，汤底融合了满满的蛙香与鱼香，是时候进行惊险刺激的第二轮操作了。

■ 肥羊卷 ■

肥羊卷色泽鲜红光亮，纹理清晰，每一根肉丝都吸饱了牛油的香气，往香油碟里一蘸， 入口便是鲜到忍不住闭上眼的满足感！

■ 雪花肥牛 ■

薄薄的 肥牛片在锅内涮动几下即可，肥牛的鲜美滋味在浓郁的牛油锅里升华十倍，牛油的香气充斥口腔，还带着肉质的天然甜味。

弹嫩有嚼劲的鲜毛肚、色泽鲜红的嫩牛肉、滑嫩脆爽的鲜鹅肠...还有上百道美味涮菜等你到店品味。

探巴蜀店内的装修风格与其它火锅店完全不同，打造了一个别样的 简约中式风火锅江湖。

店内以 橙色为主色调，让中式元素与现代风格巧妙融合碰撞，多了一份闲适与自在。

吃完火锅ZUI大的困扰，莫过于一身的火锅味了。为解决这个问题，探巴蜀的老板特意将店铺开在一楼，装上这个 独特的排风系统，吃完再也不用担心火锅味了。

这个元旦

不如约上三五好友相聚于此

热火朝天地吃上一顿~

没有一顿火锅解决不了的事

如果有那就两顿！

探巴蜀

营业时间

16:00-次日01:00

店铺地址

路桥区国际会展中心901号

联系电话

主编：一原里美 | 编辑：四元希子

摄影：囍 | 设计：工藤静静

本条来源汇众微台州原创

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