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01月08日

家常回锅肉超好吃的做法,肉香而不油腻,吃一盘还不够过瘾

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 4 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:家常回锅肉超好吃的做法,肉香而不油腻,吃一盘还不够过瘾

有成千上万的自制猪肉,每个地方都有自己的制作方式。真的很难说哪个更真实。实际上,您不必担心它是否真实。只要好吃又好吃就足够了。对两次煮熟的猪肉的热爱。

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在家煮两次的猪肉的精髓不应该是辛辣的,而是要彰显大蒜和肉类的清香。如果要突出大蒜的风味,那么大蒜芽将是必不可少的辅助材料。您也可以添加一点芹菜来制作两次煮熟的猪肉。美味可口。最重要的是,煮熟的肉肥而不腻,并且肉质清爽。晚餐和葡萄酒都很好。每当我在家煎炸这道菜时,爸爸都不会忘记倒一杯白葡萄酒来送走这道菜。接下来,让我们学习如何制作这种美味的家常猪肉!

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配料制备:猪肚,生姜,大蒜,蒜芽,芹菜,辣小米,料酒,豆沙,糖,盐,食用油

自制猪肉的具体步骤:

1.准备以上所有成分并清洗。将生姜切成薄片,切成薄片,切成薄片,将生姜切成薄片,将大蒜切成薄片,将胡椒切成薄片,切成芹菜和大蒜芽,轻拍几次,然后切成3厘米的切片。保留在磁盘中;

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2.用白开水煮沸五花肉,往锅里加适量的水,当需要冷水时将五花肉放进锅里,加姜片和一汤匙料酒以去除异味,将水烧开用高温加热至中火煮五花肉,大约20分钟,用筷子将五花肉插入,如果可以插入,可以将其取出,用冷水冲洗,沥干水,切成小块。切成薄片,放在盘子里备用。

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3.在锅中放少许油,中火加热,倒入五花肉,翻炒得到油(如果油太多,可以倒一些),倒入姜丝,蒜末和辣椒,炒4或5次均匀,加入1汤匙糖以保持新鲜,并加入1汤匙豆酱以调味,炒成红色的油;

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4.最后,倒入芹菜和大蒜芽。打开高温并翻炒直到它们破裂。然后加入少许盐,翻炒四或五次,然后捞出即可食用。

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这样鲜艳,美味的自制两次煮熟的猪肉已经准备就绪,整个房间充满芬芳。它的味道肥美但不油腻,充满香气,口味浓郁,咸而可口,在晚餐和酒后非常好。肉碎。想吃饭的朋友也应该快点学习,方法很简单,即使是厨房新手也很容易使用,煮熟的猪肉不会让你失望!

提示:

1.炸五花肉时如果油太多,应小心铲掉,否则油腻且不健康;

2.因为豆沙和酱油的味道很咸,所以最后要放一点盐。

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