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01月08日

盒马首推“小家庭年夜饭”,“就地过年”也有家乡好味

作者 : admin | 分类 : 无锡市焦点新闻 | 超过 10 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:盒马首推“小家庭年夜饭”,“就地过年”也有家乡好味

全球疫情影响,越来越多的家庭选择“不远行、家里蹲”的方式就地过年。不能返乡,人们对于家乡味道的牵挂更为浓烈。小编获悉,1月初,盒马便开始在北京、上海、杭州等地推出年菜预售,将各地的经典年味带上消费者家中餐桌,让“就地过年”的家庭照样可以吃到地道的家乡年夜饭。

盒马首推“小家庭年夜饭”,“就地过年”也有家乡好味

最近一个月,盒马打浦桥店的店员黄甜甜每天都会被顾客询问是否有腊肠、腊肉、腊鸡腿等年货,大部分人还会特地追问是否是家乡做法。“我听出来湖南、湖北、四川的都有,口音不同,问的人多了我也能大致分辨了。”黄甜甜是四川人,遇到老乡,她总会热情推荐正宗的四川腊味,“我家今年过年就吃这个,这个味道对哟~”

盒马首推“小家庭年夜饭”,“就地过年”也有家乡好味

在上海,盒马在线上线下开辟年味专区,用户可以直接选购来自家乡的川味腊肉腊肠、 扬州风鸡风鹅、苏州八宝饭、福建佛跳墙等。盒马工坊则一口气推出了“发财就手”“鸡祥如意”“八宝聚福”三款广式 盆菜,让选择留在上海过年的南方家庭能够和在家乡一样,在春节讨个好彩头。

今年,针对选择不返乡的都市家庭,盒马还联合 上海老饭店推出了适合4-6人享用的“记忆味道年夜饭”套餐,同时推出的还有盒马与百事可乐联名的3-4人“五福临门牛气年夜饭”。

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盒马上海区域的餐饮负责人陈美君告诉小编,今年是盒马第三年做年菜,却是第一年推出“小家庭年夜饭”,就是希望让盒区房用户抛开在城市过年的负担,无需提前预订酒席或外出用餐,在家就能吃一顿简单不费力的年夜饭。

盒马首推“小家庭年夜饭”,“就地过年”也有家乡好味

尽管是为“小家庭”量身定制的套餐,盒马年菜的菜品却没有“缩水”。“记忆味道年夜饭”套餐中包含的老上海全家福、 四喜烤麸、本帮红烧肉等,都是2020年春节最受上海消费者欢迎的年菜,上海盒马门店平均每天售出800份老上海全家福和500份四喜烤麸。

针对准备在家亲自下厨的盒区房用户,盒马工坊已经上线 松鼠桂鱼、八宝饭、手工蛋饺、百叶包、发皮、黄鱼鲞 蒸肉饼等“老底子”年夜饭的半成品菜,回家稍作加工就能享用。

为迎接即将到来的春节预订高峰,盒马已经于1月4日开放了上海区域的年夜饭预售渠道,盒马工坊联名款年夜饭套餐、盒马MAX年菜系列等都将陆续上线。另外,与往年一样,盒马在除夕、大年初一也将开门营业,除夕当日依然开放年夜饭堂食及在线下单渠道,满足盒区房用户对年夜饭的多种需求。

来源:浦东发布

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