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01月10日

美国心脏协会(AHA)的建议:胆固醇正常者,每天最多吃两个鸡蛋

作者 : admin | 分类 : 无锡市生活资讯 | 超过 10 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:美国心脏协会(AHA)的建议:胆固醇正常者,每天最多吃两个鸡蛋

鸡蛋每天最多能吃几个?美国心脏协会(AHA)的建议:胆固醇正常者,每天最多吃两个鸡蛋

美国心脏协会(AHA)的建议:胆固醇正常者,每天最多吃两个鸡蛋

近日,美国心脏协会(AHA)发表了饮食胆固醇和心血管风险的科学建议,强调通过整体健康饮食来减少膳食胆固醇的摄入,指出虽然目前的研究并不支持对胆固醇的具体数值限制,但少吃胆固醇和饱和脂肪含量高的食物仍然是一种好习惯。

科学建议指出,鸡蛋摄入与心血管病风险没有显著相关性。对于健康人来说,每天吃1个完整的鸡蛋是合理的,或胆固醇等量的食物,比如约85g虾。

对于年龄较大的胆固醇水平正常人群,考虑到鸡蛋的营养益处和方便性,在整体饮食方式健康的前提下,每天最多可以吃2个鸡蛋。

而对于血脂异常的患者,特别是同时患有糖尿病或有心衰风险的患者,应谨慎食用富含胆固醇的食物。

科学建议认为,有益心脏健康的饮食模式应当富含蔬菜、水果、全谷类、低脂乳制品、家禽、鱼、豆类、植物油和坚果,同时限制盐、红肉和加工肉类、精制碳水化合物和添加糖

尽管高胆固醇摄入量与低密度脂蛋白胆固醇水平之间呈正相关,但降低心脏病风险,重点应在于增加不饱和脂肪摄入量,减少饱和脂肪摄入量

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