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01月11日

懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 7 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃

懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃 3种焖饭做法

工作一天下班回到家是不是不想下厨做饭?点外卖又觉得不太健康,那就试试超级方便又简单的焖饭吧。焖饭最赞的就是各种滋味的混合在一起,刚打开锅盖就香气扑鼻,香喷喷的焖饭让人忍不住要多吃上一碗。而且这种做法简单易上手,失误率很低。焖一锅有饭有菜有肉,一家人吃刚好,既省事又能全面均衡营养,还不用再炒其它菜品。今天就给大家介绍3种超简单的焖饭,对于繁忙的上班族来说既简单又快捷,菜和饭可以一起吃,营养均衡,连碗都可以少洗!

排骨焖饭

这个排骨焖饭非常适合懒人,不想炒菜的时候,就来上一锅焖饭。排骨米饭蔬菜一锅端,开盖那瞬间香喷喷。米粒均匀吸收了香菇和排骨的味道,加上焖得软糯的豌豆和胡萝卜丁,香而不腻,非常美味!

懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃 3种焖饭做法

【食材准备】:

排骨450g、大米300g、胡萝卜150g、干香菇15g、豌豆60g、大葱10g、姜10g、花生油10ml、盐2g、料酒10ml、生抽10ml、老抽10ml、十三香0.5g、白糖2g、饮用水1000ml

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【制作过程】:

1、锅中加入适量清水足量大火烧开,水开后放入排骨焯水后捞出备用。把胡萝卜切成丁,大葱切成葱花,姜切成姜片,干香菇提前用水泡发后控干水分用刀切好备用。

2、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油烧热,放入葱花和姜片小火爆香,下入排骨翻炒。调入白糖、生抽、料酒、盐、老抽和十三香,继续翻炒让排骨上色。下入香菇翻炒均匀后加入开水没过排骨,转大火炖煮20分钟左右。

3、把大米淘洗干净后放入电饭煲内胆中,将炖好的排骨连同汤汁浇盖在淘好的大米上面,倒入青豆和胡萝卜丁。

4、把电饭煲内胆放入电饭煲内开启煮饭模式,电饭煲跳闸焖10分钟再打开。

5、用米饭铲子搅拌均匀,美味的排骨焖饭就做好了。

【土豆鸡肉焖饭】

焖饭做法非常简单,食材丰俭由人。米粒均匀吸收了鸡肉和时蔬的味道,鸡肉的鲜香,土豆的软糯和胡萝卜的清甜混合在一起,有滋有味,无敌好吃!

懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃 3种焖饭做法

【食材准备】:

土豆1个、鸡腿2个、大米300g、胡萝卜1根、洋葱半个、豌豆60g、玉米粒50g、小葱20g、姜10g、大蒜10g、花生油15ml、料酒10ml、盐2g、生抽10ml、蚝油10ml、十三香0.5g、白糖2g、饮用水300ml

【制作过程】:

1、先削去土豆和胡萝卜的外皮,清洗干净后切成丁备用,再剥去洋葱的外皮后用刀切成丁。然后把小葱切成葱花、姜切成姜片、大蒜切成蒜片。最后把鸡腿剔骨后切成鸡丁备用。

2、炒锅置于灶上,中火烧至掌心灼热,倒入花生油烧至油热,下入葱花、姜片和蒜片小火爆香,倒入鸡丁翻炒至变色后烹料酒去腥,炒至鸡肉出油后倒入洋葱丁炒香。

3、下入切好的土豆丁、胡萝卜丁、豌豆粒和玉米粒,继续翻炒。然后调入白糖、生抽、盐、蚝油和十三香,翻炒片刻使鸡丁上色,倒入开水大火煮开。

4、把大米淘洗干净后放入电饭煲内胆中,再把炒好的杂蔬和鸡肉连同汤汁一起浇盖在大米上面。

6、把电饭煲内胆放入电饭煲内开启煮饭模式,等程序结束后焖10分钟再打开。用米饭铲子搅拌均匀,香喷喷的土豆鸡肉焖饭就做好了。

【番茄饭】

番茄饭是一道零难度的美味焖饭,做法非常简单,主要食材就是大米和番茄,可以任意搭配时蔬和肉类。做好的番茄饭浓郁的番茄汤汁包裹着每一粒米饭,酸酸甜甜,特别开胃。

懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃 3种焖饭做法

【食材准备】:

大米150g、番茄1个、胡萝卜70g、玉米粒50g、火腿肠2根、豌豆50g、橄榄油5ml、盐2g、黑胡椒粉0.5g、饮用水130ml

【制作过程】:

1、先用刀把胡萝卜和火腿肠切成丁,再把玉米粒和豌豆粒清洗干净,最后把番茄清洗干净。

2、把大米淘洗干净后加入饮用水,并调入盐、黑胡椒粉和橄榄油。把所有蔬菜粒和火腿粒一起倒入锅中,然后在中心位置放上番茄。

3、把电饭煲内胆放入电饭煲内开启煮饭模式,程序结束后焖10分钟再打开,可以看到番茄皮儿是皱起来的,用手轻轻揭去番茄皮。然后用米饭铲子把番茄捣碎。

4、把捣碎的番茄和米饭搅拌,营养又美味的番茄饭就可以开吃了。

懒人最爱的3种焖饭,菜和饭一锅全齐,饭后碗都不用多洗,无敌好吃 3种焖饭做法

以上就是为大家推荐的3种焖饭的做法,菜和饭一锅全齐。今天的分享就到这里,感谢大家阅读。

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