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01月11日

肉松蛋糕卷营养又好吃,用东菱无线打蛋器制作简单省时间,快试试

作者 : admin | 分类 : 天顺平台开户 | 超过 3 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原题目:肉松蛋糕卷营养又好吃,用东菱无线打蛋器创造轻易省时日,快试试

我家的早饭主食很少进来买,尤其是冬季的时刻,外面天寒地冻的,出门去买还不如在家创造省时省力呢,自身做的早饭吃患上热呼乎的难受。

早饭主食种类多样,轻易些的早上创造就能够,简单点的能够头天早晨做好,这次做的肉松蛋糕卷便是提早做好当早饭吃的。

肉松蛋糕卷营养又好吃,用东菱无线打蛋器制作简单省时间,快试试

我家有上学的孩子,蛋糕卷吃的次数对于比多,曩昔做蛋糕卷的时刻认为挺麻烦,因为丁宁卵白的时刻都是用的有线打蛋器,要到处找插排。这次新动手了东菱无线打蛋器,省去了插电的贫苦,创造起蛋糕卷来轻易又省时日。

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做蛋糕卷看起来简单,实在做法挺轻易的,只有随着步调做很轻易就能够学会。这蛋糕卷一层层松软又好吃,天冷的时刻,搭配一杯热牛奶便是美美的一顿早饭了。

下面,就将肉松蛋糕卷的细致做法分享给人人,喜爱就快来试试吧。

肉松蛋糕卷

准备资料 :鸡蛋4个,低筋面粉40克,白糖40克,玉米油40克,牛奶40克,柠檬汁多少滴,沙拉酱50克,猪肉肉松50克

开展全文

细致做法:

所有资料年夜聚拢,打蛋器选用无线东菱打蛋器,无线设想,开脱电源线束缚烦恼,能够自由自在的应用,想在那边应用,就在那边应用;

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先把蛋清蛋黄联合,装蛋清的年夜碗中,请求无油无水,打蛋器的两个插头布置好;

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蛋黄液中倒入10克白糖,玉米油以及牛奶,充足搅拌均匀;

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筛入低筋面粉,接收翻拌或者压拌的形式拌至无颗粒,细致顺滑的状态;

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卵白中挤入多少滴柠檬汁,把打蛋器调至高速,竖起打至卵白浮现粗泡的状态,退出10克白糖;

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连续丁宁至细泡的状态,再退出10克白糖;

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打至浮现明显纹路时退出最后的10克白糖;

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连续丁宁至提起打蛋器浮现小尖角的状态,再转低速围着年夜碗的边际打多少下,使卵白丁宁更细致,这个打蛋器接收无线带双棒贯流式设想,充足夹杂食材,丁宁更细致,效力更加,缩小丁宁时日,丁宁4个蛋清只用了2分钟,而且它能够无极调速,能够自在把握丁宁节奏;

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取三分之一的卵白至蛋黄糊中,翻拌均匀;

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再把拌好的蛋黄糊一次性全部倒入卵白中,再次翻拌均匀;

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烤盘提早铺上油纸,把拌好的蛋糕糊倒入其中,用刮刀抹平外面,再端起烤盘轻震多少下震出年夜的气泡,同时预热烤箱5分钟;

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将烤盘放入烤箱中下层,高低火170度烤20分钟,阁下上色后加盖锡纸;

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烤架上铺上一层油纸,把烤好的蛋糕掏出,立即倒扣在烤架上,晾至温热时将油纸撕下;

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外面抹上一层沙拉酱,再撒上一层猪肉肉松;

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借助油纸将蛋糕从一头卷起来,只管卷患上紧一些,卷好后用油纸包裹紧实,放冰箱冷藏定型半个小时

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时日到了掏出,先切失落中间不规定的整体,再均分成三块,每一块外面以及中间抹上沙拉酱,再沾上一层猪肉肉松,全部沾好就能够装盘开吃了。

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小贴士:

低粉筛入蛋黄糊后,不要划圈拌,免患上起筋;

蛋糕糊倒入烤盘中,要轻震多少下震出年夜的气泡,防范烤的时刻开裂;

家中小家电设施泛滥,收纳成困难,尤其是电源线既缭乱又占空间。东菱无线打蛋器无线设想,不管是挂在墙上,照样放在柜子,都能小巧收纳。1.5小时弥漫电,不管是家用插头,充电宝,电脑照样车载充电都都能够快速充电,在满电状态可应用15次,无需频仍充电。

烤箱的温度以及时日只是参考,要依据自身烤箱的性情配置。

这个蛋糕卷非常好吃还易做哦,照着步调做一定能一次胜利,以后会连续分享更好美食的做法,希望人人连续关注!喜爱能够点赞、收藏以及分享哦,希望人人每一每一来看看,会天天更新分比方的面食以及家常菜的做法哦。

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