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01月19日

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 13 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

一根排骨,大骨做汤,肋排红烧,忘记买土豆,刚好家里有玉米,平时都做玉米排骨汤,但是金缘只喝汤,不喜欢吃排骨汤里的排骨,所以做成红烧的吧!

结果很满意,他放学回来可能刚好肚子也比较饿,所以他全部吃光了!哇!开心还加了金缘喜欢的藕,很香甜的口感,以后可以经常做了,小伙伴们都可以试一下,小朋友们应该都会喜欢。

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

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排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

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如图可见的美味。

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

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一根排骨的肋排,加姜和料酒焯熟,过开水捞出备用,玉米切块,藕去皮切小块,姜切片备用。干锅热油,放入姜片,翻炒出香味。

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

倒入排骨,翻炒,炒至一点焦黄,加三勺料酒,一勺蚝油。

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加一勺生抽,两块冰糖,翻匀,加一碗开水。

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

大火烧开,转中小火,炖1小时左右,加入藕块,和玉米块。

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大火烧开,中小火20分钟左右,转大火收汁,装盘,撒熟白芝麻和葱花,就可以吃啦。

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

效果看起来是不是很不错?

排骨玉米不一定非要做成汤,红烧起来也不错

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