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01月19日

临颍:直击农村人造肉加工现场,便宜还解馋,一出锅就被抢光

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 18 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:临颍:直击农村人造肉加工现场,便宜还解馋,一出锅就被抢光

临颍农村往往到了快过年的时节,就会出现一些平日里吃不到的好东西,比如说手工粉条,比如说人造肉,说起这人造肉,估计现在有很多90后都没有听过,今天,小编就带你去看看人造肉是咋加工出来的。

临颍:直击农村人造肉加工现场,便宜还解馋,一出锅就被抢光

这是一家专门加工人造肉的小作坊,小编来的时候,里面人可真不少,都是附近十里八乡的村民们来加工人造肉。

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这人造肉其实就是用大豆榨油后出的油饼,把油饼加工成粉状,再加入水和鸡蛋,搅拌成糊儿,通过专门的机器高温挤压加工出来的,也有人称这人造肉为素鸡的。

临颍:直击农村人造肉加工现场,便宜还解馋,一出锅就被抢光

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这种黑色的人造肉应该是用黑豆加工成的,黄豆加工成的人造肉颜色更接近于腐竹的颜色。村民们把自己种的黄豆拿过来加工成人造肉,加工费一斤黄豆才1元,便宜还解馋,小编现场看到,这些人造肉一出锅就被一抢而光。

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人造肉放置的时间很长,想吃了就用凉水泡开,炒着吃、凉拌都是不可多得的美味。不知道临颍老乡们吃过没有?您对这种农村人造肉有什么想要说的,欢迎下方留言哦。

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