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01月20日

老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 15 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

常年在外面打工的人,就很想吃家乡菜,知道这些菜的营养价值很高,而且吃出来的口感自然也是有许多不一样的地方,在有些小伙伴心中,韭菜的味道是很香的,不管是烤韭菜,还是炒出来的韭菜,都会有香味,很多人对韭菜的做饭都有自己的主意,可是,对于有些人来说,韭菜炒蛋的到更好吃。而老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭。

老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

许多人在自己俩做韭菜炒蛋的时候,就会发现味道并不是很正宗,而且吃在嘴里也会发现缺少些味道,韭菜的香味是有,但是,颜色上面并不是很好看,让人心底就有其它的想法。小编就遇到一位大厨,它做出来的韭菜炒蛋味道极好,而且颜色很好看,香味是不断地飘散。大厨在做韭菜炒蛋的时候也是有自己的小技巧,想学习的小伙伴一起来看看吧。

老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

第一步:准备食材,首先,准备六个鸡蛋,一把的韭菜,食用盐,食用油,葱花、还有青红椒、胡椒粉、白醋等食材,先把韭菜清洗干净,不需要的部分就摘掉,在洗的时候,大家尽量不要弄得很乱,这样在切的时候,大小就不是很均匀,建议大家还是整齐的洗好,然后,就把韭菜切成喜欢喜欢的长度。把鸡蛋打碎在碗中,加入适量的盐,胡椒粉,不断的搅拌均匀,让盐和鸡蛋融合。

老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

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第二步:起锅烧油,老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,记得先把韭菜倒入锅中,这样让韭菜更好的熟,韭菜上面放入适量的食用盐,接着就把准备好的鸡蛋倒入在韭菜上面,在不停的炒,让鸡蛋和韭菜更好的融合在一起,这样看起来就更加好看了,然后把青红椒、胡椒粉、白醋适量的加入韭菜鸡蛋种,让味道更好的出来,吃起来的时候也更好吃。

老厨师教你做“韭菜炒蛋”技巧,只要掌握这2步,韭菜翠绿又下饭

最后,在不断的炒,接着就可以出锅了,简单的韭菜炒蛋就这样做好了,韭菜的颜色也是翠绿,这样是更好的下饭,吃起来的味道也是更加好吃,大家都是格外喜欢吃,这种在做法上面是很简单,平时大家在家里想吃的时候,就可以学着去吃,韭菜炒蛋的味道就是特别好,而且营养健康还美味,家里的孩子和大人都可以吃,主要韭菜的香味是许多人都喜欢一种味道,对此大家怎么看?喜欢文章的欢迎来点赞、关注、有建议的小伙伴欢迎来下方留言关注!

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