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01月22日

孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 13 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

还有一天孩子就要期末考试了,为了让孩子有充足的体力,每天的饭菜都很细心的准备,荤素搭配着吃。今天的晚餐还是4菜1汤,2荤2素1道清淡汤,一家4口吃刚刚好,疫情以来,家里的伙食都不铺张浪费了,每顿准备的饭菜都要吃光光,下一顿再做新鲜的,这样才能保证给身体充足的营养。那么都来看看我们的晚餐吃了什么吧!

孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

【美式菠萝烤猪排】

菠萝1个,肋排360克,盐2克,黑胡椒2克,酱油50ml,蜂蜜30ml,大蒜3瓣,姜片2片,菠萝取一半切小块,放入料理机里搅打成菠萝酱汁,大蒜和姜片切碎。盐和黑胡椒,按摩片刻菠萝酱汁倒入肋排抓匀,倒入姜蒜末拌匀腌制2小时。烤盘铺油纸把肋排放入烤盘,把酱油和蜂蜜调成酱汁,涂在猪排上,烤箱上下火180度预热好中层烤半小时左右即可。

孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

【桂花烧汁鸭胗】

鸭胗清洗干净,将鸭胗竖着先切成厚度是3MM的片状,再打十字花刀。烧开半锅清水,将鸭肾倒入锅里,煮沸后再煮1分钟,让鸭胗里血水出尽。热锅倒油,小火爆香姜片和蒜片,倒入沥干水分的鸭胗,大火翻炒片刻。红烧酱取出50克和一碗清水混合成酱汁,倒入锅里煮沸后,盖上锅盖小火煮15分钟即可出锅。

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孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

【甜肉芥】

大肉芥菜一斤,酱油2勺,盐适量,糖2勺,食用油适量,蒜末3克,大叶芥菜洗净切小块。热锅,放入适量的食用油,爆香蒜末.放入大叶芥菜大火翻炒。加入糖翻炒变软,加入酱油翻炒均匀后调入盐拌匀即可出锅。

孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

【豆豉炒尖椒】

尖椒4个,蒜末2克,酱油2勺,盐少许,豆豉2勺,油适量,将尖椒去掉蒂和辣椒芯。分成3段,再每段分3瓣,这样炒比较入味也好吃。热锅倒油,把尖椒片放入锅里煸。煎到颜色变得鲜绿的时候,转小火,倒入蒜末和豆豉翻炒。放入少许盐,用锅铲稍稍压几下辣椒,加入酱油翻炒即可出锅。

孩子期末考,上班族妈妈精心准备晚餐,网友:一看就是南宁人

【夜来花白螺汤】

夜来花3两,白螺500克,清水适量,猪油1勺,盐2克,姜片4片,料酒5克,夜来花清洗两遍,白螺浸泡吐尽沙石冷水下锅,放入姜片和料酒,大火煮沸,等白螺全部开口后,倒入夜来花,继续大火煮,期间要用勺子拌匀,让夜来花能够浸泡在汤里。加入一勺猪油和适量的盐进行调味,再次煮沸即可出锅。

这样的饭菜你可喜欢,晒了盆友圈,最后这个汤一出现,很多北方网友就笑着留言说:一看就是南宁人。因为这汤我晒过很多次,里面的夜来花是南宁当地人很喜欢拿来煮汤的素菜,太具当地特色了。欢迎留言区晒出你家的家常菜,让馋猫一饱眼福哦!

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