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01月24日

广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 13 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

日常生活

几乎人人都吃过家常菜

今天,小编给大家推荐一道家常菜

它就是酸甜肉片

广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

酸甜肉片,其色泽艳丽,酸甜可口,寓意红红火火,祝愿大家在这一年里家庭幸福,生活红红火火!

广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

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平时做这道菜都是凭感觉来下调料,为了亲们能够更好的学习这道菜,我把所有材料都称量了一下。

广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

酸甜肉片的做法步骤

广东家常菜——酸甜肉片,色泽艳丽,看起来可有食欲啦!

主料:小里脊肉280克、鸡蛋1个、普通面粉35克、番茄酱85克、白醋8克

辅料:细砂糖25克

1.里脊肉切片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。

2.加入面粉用手抓匀备用。

3.锅中加入多一些的油,大火烧至8分热时,下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。

4.复炸一遍,肉会更加酥脆。

5.炸好之后捞出。

6.锅中加入少许油,大火烧热,下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。

7.加入白醋炒匀。

8.倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。

9.出锅装盘,上桌快快享用吧。

10.酸甜可口。

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