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01月27日

爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 13 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

用料

牛肉165克

生抽2勺

老抽1勺

白酒1勺

生粉2勺

盐1小勺

料酒1勺

麻油1勺

色拉油适量

干红辣椒是个个都有

葱姜蒜香菜少许根

爆炒牛肉的做法

把原料准备齐全备用

爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

1、牛肉洗净切薄片,干红辣椒切段、姜和蒜切细。腌牛肉,放如上用料的全部配料,除了白酒及留下一半蒜末等下炝锅。用手抓匀腌20分钟

爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

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2、锅里比平时炒菜多放点油,放入另外一半蒜炒香,倒入牛肉大火炒30秒(只要30秒),再沿着锅边倒入白酒,撒下葱段和香菜翻拌均匀就可以了!这个菜值得一试。

爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

3、撒下葱段和香菜翻拌均匀就可以了!这个菜值得一试。

爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

出锅装盘撒少许芝麻即可,要是没有也没关系

爆炒牛肉的做法 ,牛肉这么做才好吃!

小贴士

⚠️牛肉炒至时间不可以过长炒制时候一定要大火,因为这样炒出来才香

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