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01月29日

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 12 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

昨天在超市里买了菠萝,今天就用菠萝来炒一道什锦菜。

热锅凉油,油热后放入肉片跟洋葱,把肉片翻炒变色,加入胡萝卜,继续炒。之后加入鲜豆皮,木耳,继续翻炒。调味只放了生抽蚝油,加了一点点食盐跟白糖,因为后面放了西红柿。之后加入菠萝丁,番茄丁,西葫芦片,最后加入甜豆子。其实什锦菜可以用任何食材,冰箱里有什么就用什么。我本来打算是炒个素菜,但是肉买了有几天了,所以就用掉了。菠萝入菜真的是好吃,果香味儿十足。

昨天米饭焖好之后,突然想去外面吃。剩下的饭今天就来做一道蟹柳蛋炒饭,也很好吃。蛋炒饭最简单,油热后把蛋液打入,炒散,加入米饭,也把米饭炒散。加入蟹柳丁,翻炒几下,淋入生抽,出锅。

傍晚我去逛超市,看见冰柜里有童子鸡买,每只只要82泰铢。就买了一只,打算每天做咖喱鸡吃。但是我家里没有砍刀,就请柜台里的服务员帮我把鸡切碎。泰国人都是很好说话,跟上次削菠萝的店员一样,只要相求,一定是帮忙的。我想,也许在国内的超市里,不是分内的事情,人家是不会干的吧。

在我等着店员切鸡的时候,旁边一位年轻的姑娘跟我说话,她问我是不是Tom的哥哥?她说两年前在家里的泼水节聚会上见过我。我心想,自己带着口罩,几乎把脸都遮住了,她还能认出我来,真是特征明显啊!她说记得我拿着很大的相机,所以印象深刻。我让她把口罩摘掉,但我也没能认出她来。爸爸家真的是个大家族,每年泼水节聚会,都会来几十人,我这个脸盲是肯定记不住的。

世界真小,逛超市能遇见不认识的亲戚,是件有意思的事儿!

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

菠萝入菜,怎么炒都好吃,有很浓郁的果香。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

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我特别爱吃甜豆,所以专门买了菠萝当配菜。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

因为昨天饭已经焖好了,但是我去外面吃饭了。所以今天做一道蟹柳蛋炒饭。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

午饭很好吃吧?

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

小胖今天炒了小白菜炖豆腐,白菜换成小白菜,更好吃了!

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

给大家推荐一部新剧,是由老白出演的《法官大人》。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

去年的今天,我们去了这家网红餐厅朱进发吃晚饭。范范她们来的第一天,我就带到这里,打算吃年夜饭,可惜餐厅过年放假了。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

我们看到几乎每一桌都点这道菜,就也尝了一下,确实很好吃。肉末煮的一道汤。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

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2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

跟朱进发餐厅的华侨老板终于拍到了合影。他跟很多来餐厅吃饭的泰国明星都有合影,贴满了整个餐厅的墙面。上次我跟美艺来这里吃饭,最后想合影,老板不见了!

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

我们住处胡同口的这个Art Box夜市,拍照很灵的吧?

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韩国街

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在Swensen's甜品店吃巧克力香蕉船

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我们白天逛The Market食街

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女人都是购物狂!

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午餐吃的泰餐, Rose Niyom Thai food for lunch.

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泰国旅游,冬阴功是必吃的。

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甜品也很棒!

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四年前的今天,我最后一天在槟城。春节过了,我又该出发了!

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槟城街头到处都是这样的文创,每天出来逛,都能发现新的。

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五年前的今天,我来到了印度第一大城市孟买。这里是孟买港,之前在印度中部旅行时,遇到一位在孟买工作生活的印度人,他人特别热情,不仅帮我买了来孟买的火车票,还带着我在这座大城市里逛了一整天。从清晨到傍晚,最后帮我找了一个住处。孟买是大城市,房价比起其他地方是贵了很多。

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

2021.01.28:菠萝什锦菜+蟹柳蛋炒饭

六年前的今天,缅甸姐姐Thi Thi给我发来信息,说她得到了晋升,到地区教育局出任官员。我发了脸书祝贺她!下面是姐姐的留言:

Two days ago I got promotion . now I am officer of township education department. Kalay is so close Chin State. Not so small town about 20km from my hometown. Now I am so happy.

第二年,我跟张姐、刘姐一同去了Thi Thi工作的Kalay,还一路到了姐姐的家乡,遇到了她无数的亲人朋友。真是一段难忘的旅程。

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