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02月01日

天冷多吃此菜,3元1斤,杀菌发汗防感冒,和肉一起炒,好吃极了

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 12 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:天冷多吃此菜,3元1斤,杀菌发汗防感冒,和肉一起炒,好吃极了

天冷多吃此菜,3元1斤,杀菌发汗防感冒,和肉一起炒,好吃极了

天冷多吃此菜,3元1斤,杀菌发汗防感冒,和肉一起炒,好吃极了

今天用洋葱搭配肉片炒了一大盘,荤素搭配,鲜香甘甜脆嫩又入味多汁,好吃极了,全被家人一扫光。洋葱很常见,3块钱1斤,生吃味辛辣,熟吃甘甜可口多汁。洋葱是一种价廉物美的蔬菜,全年价格没什么波动,且营养价值较高,有“蔬菜皇后”的美誉!

另外,洋葱有一个优点,还含有植物杀菌素,有很强的杀菌能力,能抵御流感病毒、预防感冒,并且还有祛痰利尿、发汗、抑菌防腐的作用,冬天吃洋葱是一个不错的食材。

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洋葱炒肉片

1、100克冰冻的前腿瘦肉逆着丝切成薄片,切好装碗里添加2勺零添加酱油、2勺玉米油,抓匀腌制10--15分钟。

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2、1个洋葱切成小块,切的时候眼睛离远一点,以免被洋葱的味刺激得一把鼻涕一把泪的。小香葱葱白和叶子分别切成长段。切一点姜丝。

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3、食材都准备好后,热锅凉油,放入腌制好的肉片、葱白、姜丝中火翻炒。

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4、炒熟肉片后放入洋葱继续翻炒2分钟,炒至洋葱断生,加适量盐,少许味精、小香葱叶子,翻炒片刻起锅装盘,即可食用。

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5、美味的洋葱炒肉片就做好了,炒这道菜的关键是肉片必须要腌制一下,会使这盘菜滋味瞬间提升N倍,超级好吃。

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