辣炒牛肉
用料
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牛肉、辣椒、洋葱、大蒜
步骤
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1、牛肉切薄片。一勺生抽。一勺料酒。少许胡椒粉。少许苏打粉。抓匀。加点水以防肉质过干。再加一勺淀粉，抓匀腌制半小时。
2、一勺蚝油，一勺生抽，适量水。一勺淀粉，一勺糖，一勺胡椒粉，少许盐，搅匀待用。
02月09日
炒肉的时候加点这个,肉质又香又嫩,一点也不老!
作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 14 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题：炒肉的时候加点这个,肉质又香又嫩,一点也不老!
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