麻辣兔丁,准备兔子半只,绿美人椒3个,干辣椒10个,藤椒1小把,花椒1小把,大蒜1头,姜片3片,料酒10克,胡椒粉1克,椒盐2克,酱油10克
1,兔子洗净去掉内脏
2,切成丁
3,准备好所要的材料
4,兔肉焯水后捞出; 关注微信公众号.10万道家常菜
5,热锅,放入姜片,大蒜,藤椒,花椒和两种辣椒爆香
6,倒入兔肉快速翻匀中火翻炒至肉稍变干
7,加入胡椒粉,椒盐和料酒翻炒至香气出来
8,加入酱油翻炒均匀
9,倒入白芝麻翻炒均匀即可出锅
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