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02月15日

适合一家人的几道家常菜,简单易学,告别外卖模式,自己就能烧

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 4 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:适合一家人的几道家常菜,简单易学,告别外卖模式,自己就能烧

适合一家人的几道家常菜,简单易学,告别外卖模式,自己就能烧

适合一家人的几道家常菜,简单易学,告别外卖模式,自己就能烧

香菇肉片1.首先把香菇洗干净,之后去根切成片青红辣椒切成片2.瘦一点的五花肉去皮切成片3.锅内放水,水开后放入香菇,香菇焯水后投凉4.热锅凉油,放入肉片炒出油脂后,放入葱姜,十三香,耗油,酱油翻炒出香味,加适量的清水,放入香菇5.放盐,鸡精,白糖,少许的老抽调调色,翻炒一下,接着下配料,水淀粉勾芡,最后撒一些蒜末即可出锅

适合一家人的几道家常菜,简单易学,告别外卖模式,自己就能烧

凉拌四季豆

1.四季豆不熟的话容易引起食物中毒,所以油炸的时候一定要把四季豆炸透,炸到表面微皱就可以了,捞出放进凉水里,过3-4遍的凉水,如果有冰水最好

2.淘凉后捞出控水,放入盘中,放一些自己喜欢的料汁,大蒜,香油,陈醋,食盐,搅拌均匀后倒在四季豆上面即可

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红烧排骨

1.首先把排骨煮出血水后捞出备用

2.锅内烧油,之后放入冰糖炒化,放入排骨翻炒均匀上色

3.锅内放盐,酱油,八角,干辣椒,葱段,姜片,加一碗清水,接着放料酒,盖上锅盖焖30分钟

4.开盖用大火收一下汁,就这样简单的红烧排骨做好了

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