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02月17日

【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 8 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

因为孩子喜欢花生馅的汤圆,但是汤圆不适合多吃,因此我用花生馅做成了包子,香味浓郁超好吃哦。

花生包的用料

面粉400克,酵母2克,白糖5克,水210克,花生米250克,糖粉65克,猪油70克

花生包的做法

【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

步骤1

先将白糖和面粉混合,酵母用少量温水化开,分次加到面粉里。再分次加入剩下的清水揉成面团,进行发酵。

【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

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步骤2

发到面团体积增大1倍左右,掀起面团底部能看到都是蜂窝,面团就发好了,这时我们就按揉面团来进行排气。

【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

步骤3

炒熟的花生米去皮,用磨粉机打碎,加入糖粉和猪油混合均匀,放入冰箱冷藏。

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步骤4

面团按揉排气到没有气孔,分成40克一个的剂子,擀圆,面皮四周擀薄一些。放入20克花生馅,封口包圆。

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步骤5

全部包好后放入蒸笼醒发到包子拿起来轻飘飘的就可以开火蒸制了。水开后大火蒸10分钟,再焖3分钟就可以打开锅盖取出花生包了。

【花生包】的做法+配方,比豆沙包更好吃,香味浓郁超好吃

步骤6

香甜好吃的花生包就做好了,比豆沙包更好吃哦。

花生包的烹饪技巧

花生馅拌好后一定要冷藏后再使用,不然你会后悔的。

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