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02月17日

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

作者 : admin | 分类 : 无锡市美食佳肴 | 超过 10 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

你是不是还在为剩米饭发愁吗?来个酱油炒饭超鸡好吃

酱油炒饭超鸡香的用料

剩米饭2碗,鸡蛋2个,生抽2勺,老油1/3勺,自己熬的猪油2勺,糖小勺1/4勺,葱1-2根

酱油炒饭超鸡香的做法

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

步骤1

准备2个鸡蛋、猪油、昨天的剩米饭放冰箱冷藏,生抽、老抽

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

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步骤2

鸡蛋加盐1/3小勺打散

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

步骤3

鸡蛋加入盐

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步骤4

锅内放猪油1勺

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步骤5

锅底均匀摊上蛋液,快速翻炒

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

步骤6

鸡蛋炒好盛出备用

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

步骤7

炒蛋后的锅不用洗,事先把米饭先打散,我是用一次性手套先抓散,加入1勺猪浀直接加入米饭炒

还在为剩米饭发愁吗?酱油炒剩米饭超级香超级好吃!

步骤8

加入2勺生抽翻炒

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步骤9

加入1/3勺老抽

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步骤10

加入炒好的备用鸡蛋,加入1/4小勺白糖翻炒

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步骤11

加入葱花,翻炒即可,儿子不喜欢吃葱,但一定要放葱花他说香,所以每次用到葱都是长的

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步骤12

装盘

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步骤13

酱油炒饭超鸡好吃

酱油炒饭超鸡香的烹饪技巧

跟我差不多的同龄人小时候一定吃过酱油猪油拌饭,其实就是翻版,用猪油酱油炒饭特别香,你不用在愁剩米饭吃不完了。我家猪油是猪肉买来的肥肉熬的,不是板油。平时用的不多,就用保鲜碗装入放冰箱冷藏、剩米饭一定要冷藏后才炒着好吃也容易炒

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